中華そば 弥惣吉 2

 煮干し中華そば(並)
 & よくばりセット

 中華そば 弥惣吉

 栃木県下野市薬師寺3384-1

この日は6年ぶりに、旧4号線沿いのこちらのお店に行ってみました。
このエリアには人気のある飲食店がけっこうありますが、こちらもしっかりと人気が続いているようでした(^^)

メニューは6年前と同じかな? 数量限定の「特濃煮干し中華そば」はあるものの、基本的には「煮干し中華そば」と「鶏ガラ中華そば」の二本立て。この2つでずっと続けているのですから、いかにファンが多いかがわかりますね。

前回は鶏ガラにしたので、今回は煮干しにしました。
どちらの中華そばにも、「焼き豚中華そば」「トロ肉中華そば」「全部のせ」があり、麺量もそれぞれ茹で前で150g(並)、225g(中)、300g(大)から選べましたが、今回はシンプルに「中華そば」の並にしました。と言っても、トッピングもしっかり揃っているし、これで税込み600円はかなりお得ですよ~!(^^)!

この煮干し中華そばも、鶏ガラ中華そば同様、すべてが力強かったです!
スープは多少のエグ苦も感じるほどに煮干しがきいていて旨味が強いし、平らでつるパツの自家製麺は太くないのにスープに負けていません。スープがピリピリくるのは、もしかすると化調ではなく生姜でしょうか??
焼き豚はしっかりと炙られており、スモーク感もあったし、メンマは塩分濃度も含めてかなり濃厚でした。
実にわかりやすい旨さの一杯でしたね(^^♪

そして、ラーメンをチャーシュー増しにせず、麺量も控えめにした理由はこちら…(笑)

栃木でラーメンのサイドメニューと言えば「餃子」と「もつ煮込み」ですが、これらをライスとともにセットにした「よくばりセット(550円)」なる超魅力的なメニューを見つけたからなんです!
餃子は、皮は分厚くもちもちで、餡は野菜たっぷり、そしてかなり大きい、いかにもこのエリアらしいものでした。
もつ煮込みは、モツもよかったですが、里芋が印象的でしたね。
どちらもとても美味しかったです!(^^)!

すべてを完食すれば、お腹もパンパンになって大満足!
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m

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