中華そば 一楽


 
 煮干中華そば&餃子


中華そば 一楽

栃木県小山市城東3-6-30

2016812日(金) 12:49

 



今日はずっと行ってみたかったこちらのお店を初めて訪問しました。

小山市にはこのお店を含めて人気実力店が多く、新店もどんどん出てくるため、これまではなかなか機会がありませんでした。

実のところ、今日も別のお店に2年ぶりに伺おうとしたのですが、駐車場がいっぱいであきらめてこちらに来ました。


私はお盆期間中の夏休みでしたが、平日昼ということで店内は仕事の制服を着た方でいっぱいでした。麺のメニューは、レギュラーのラインナップだけでも塩・醤油・煮干・鶏塩×2(ラーメン・つけ麺)とそろっており、どれにしようか迷いましたが、今回は大好きな「煮干」をお願いしました。


スープは鶏ベースの醤油ながら、それがわからないほどに煮干しの風味がしっかりと前面に出ています。といっても、ニボニボした感じやエグミはなく、とても飲みやすい美味しいスープでした。

中細ストレートの自家製麺はスープにとてもよく合っていて、風味も歯応えもなかなかのものでした。最後までのびることなく、美味しかったです。

トッピングには、チャーシュー、メンマ、青ネギ、紫玉ねぎ、青のりがドーンとのって、それぞれが存在感抜群です。チャーシューは柔らかく、大きくて食べごたえがあり、煮干しよりも醤油ラーメンのほうがさらに合うと思われました。ネギ、玉ねぎ、青のりによるアクセントを、それぞれ楽しめるのも良かったです。

 

餃子もなかなかの美味しさでした。

サイズは大きめで、ややモチッとした皮の風味が存分に楽しめました。


店内の雰囲気(こちらのお店も永ちゃんファン)や接客も心地よく、さすがの人気実力店だと感じました。

とても美味しく、完食・完飲しました。ごちそうさまでした。

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