中華そば ブラボー 3
能登牛すじそば ＆ ブラボーめし
中華そば ブラボー
石川県野々市市稲荷4-85
https://www.instagram.com/bravo.chukasoba/
この日はこちらのお店へ(^^)/ お二人の人柄がにじみ出た素敵な絵ですよね♪
券売機です(^_-)-☆
お目当ては、ドリームさんが召し上がっておられた期間限定メニュー！ 提供は12月中旬までの予定でしたが、12月末までに延長されていました。間に合ってよかったです!(^^)!
MKさんが絶賛されていたその前の限定メニュー「なめこそば」は、残念ながら食べることができませんでしたしね(T_T)
「能登牛すじそば」の説明です♪
この説明書きは食べる前に写真に撮ったものの、実はちゃんと読んでいませんでした(^-^;
で、スープを味わってみると、まずは牛の風味がふわっと、でもかなりしっかりと押し寄せてきてにんまり(^^♪ そして、最後に何かの風味がほのかに残ります。そこで初めて説明書きを読んで、なるほど～、貝だぁ～と納得しました(ﾟ∀ﾟ)
この麺もとっても美味いんです！！
そして、牛すじはもう絶品!(^^)! やわらかくてスジなんてないですし、味もさすがはA5ランクの能登牛ですね♪
さらに、大根のトッピングも実に楽しくて、心の中（だけ？）でずっとニコニコしながら食べていました。
この日は「ブラボーめし」も楽しんで…（ブラボーめしの説明書きはこちらの記事をご覧ください）
とても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
もう、楽しすぎますね！！ これは次回の限定も目が離せないな～(ﾟ∀ﾟ)
今月末までの限定でしたね････回りたいお店が多すぎて困っていますが、こちらにも訪問したいです(>_<)
牛を使ったラーメンはあまり食べないのですが貝と合わせてあるとは気になります♪
これまたブラボーさんらしい一杯でよかったですよ〜^ ^
それにしても、ほんとまわりたいお店が多すぎます😆
僕の記事を紹介下さいまして有難うございました。
こちらのラーメンはオープン以来かなり美味しくなっていますね。
それに限定も他とは違う素材を使ったりして
楽しみですよ♪
食材もそうですが、オリジナリティの高いメニューばかりで…
しかも面白いばかりじゃなくて、本当に美味しいですからね!(^^)!
これからがますます楽しみですね♪
能登牛の牛すじなんて…美味しいに決まってますね（笑）
さすがに年内にはもう行けないと思うけど、またいつかきのこそば以外のメニューも食べに行ってみたいです。
このメニューも美味しかったですよ～!(^^)!
みいこさんもぜひまた！ って、私も来年はもっと行きたいです(^^)/
紹介ありがとうございます。
このメニュー、あんまり気にしてなかったんですが絶賛されてますね。
食べてみようか・・・
とても面白かったですよ～(^^♪
私は美味しさや完成度以上に、その“ブラボーさんらしさ”がよかったです！
MKさんの感想もぜひ伺ってみたいですよ～(^^)/
焼き大根て味は染みてるんでしょうか
スジ煮と大根て合いますよね
こないだ大量に作りすぎて、なくなるのに一週間かかりました
当分はスジ煮はいらなくて(^^;)
大根はとろとろではなく、かたさや味の染み具合もほどほどでトッピングとして絶妙でしたよ。
牛すじと大根って簡単に思い浮かびますが、まさかそれをラーメンにとは思いませんよね(゜o゜)
ほんと面白いお店です♪
そう言えば、最近はあぽろん’sキッチンを見ていないような…
そちらも楽しみにしていますよ～(^_-)-☆