中華そば ブラボー 11
ポルチーニ醤油そば
中華そば ブラボー
石川県野々市市稲荷4-85
https://www.instagram.com/bravo.chukasoba/
２周年おめでとうございます！
ということで、２周年記念メニューをいただいてきましたよ～(^^♪
ラーメンはもちろんですが、器も雰囲気があって素敵ですね～!(^^)!
一口目から押し寄せるポルチーニのかおり…
ブラボーらしい旨味たっぷりの上品なスープに、それにぴったりの全粒粉入りの麺。
鴨肉も美味しいです。
でも、こちらのお店の限定にしては感動は少なめだなぁと思いながら食べ進めると…
輪切りのエリンギの上にのっていた「マッシュルームとポルチーニのバター」をスープに溶かした途端、スープのコクと風味が飛躍的に増して一気に目が覚めたような気分になりました！！
さすがですね～(ﾟ∀ﾟ)
とても美味しかったです♪ ごちそうさまでした。
今回の限定もすばらしかったです!(^^)!
本当はすべての限定をいただきたいのですが、最近は県内でラーメンを食べる機会が激減しているため、なかなか難しくて…。他のお店の限定も食べたいものばかりで、次々と逃しているのが非常に残念です(>_<)
シイタケが入っていないので僕でも食べられそうな一杯で興味が湧いていますが、ツレの方が食べたいと言っているので一口貰う程度になりそう･･･と言っていながら行くタイミングが無くなってきております(T_T)
シイタケは…
あの食感のものはなかったので大丈夫だと思います👌
お忙しいとは思いますが…
おツレさんに「食べたかったのに」と後から言われないように、がんばって時間を作ってくださいね(≧▽≦)
ブラボー、いろんなメニューを食べてみたいです😋
醤油にバターも合うんですね❗
と書きながら、バター醤油味っていろいろありますね😃醤油ラーメンでは自分が試した事がないので、新しい味的なイメージです🍜
そうですね ラーメンにバターはいろいろありますよね(^_-)
大将の料理にもあったかなぁと思って調べてみたら、「ふぐのまぜそば」というバターがポイントになっているメニューがありました！
あれもめちゃくちゃ美味しかったなぁ～(ﾟ∀ﾟ)
「ふぐのまぜそば」のブログを見てみたら、かなりはまってましたね😃
ふぐを食べた事がないので想像でしかないですが、美味しそうです🤤
フグはとても美味しいですよ(^^♪
大将はフグを捌く免許もお持ちだし、そのうちにまた登場するかもしれませんね(^_-)-☆
登場して欲しいです🤤
私も食べに行くので大将に伝えてください(^_-)-☆
OKです😊
これまた美味しそうな限定メニュー！
ポルチーニ茸ってどんな香りがするんだろう…。
ポルチーニは特徴はありますが、やっぱりキノコの風味ですよ♪
使っているお店は時々あるので、みいこさんもいつかぜひご賞味くださいね(^_-)-☆
イタリアの松茸と言われるポルチーニ
匂いだけでも嗅ぎたい…
お店の近くでウロウロしてようかな（笑）
あはは…
たしかに、そのくらいいいかおりがしますよ～!(^^)!
ぜひとも目の前で嗅いでみてくださいね(^_-)-☆