中華そば ブラボー

 中華そば &
 ブラボーめし

 中華そば ブラボー

 石川県野々市市稲荷4-85

今月5日にオープンしたばかりのこちらのお店。なかなか評判がよさそうなので、行ってみたいと思っていたところ…。
わんふるさんの記事をみたら、行きたくてたまらなくなりました(笑)

3種類のラーメンのうち、本当は「きのこ塩そば」を食べてみたかったのですが売り切れだったので、今回は「中華そば」にしました。
中華そばの説明です♪

わんふるさんのおっしゃるように、確かにスープは胡椒で?ピリピリしますが、これはこれで悪くないです。というか、確かに何度食べても飽きがこなさそうな味わいになっており、なかなかいいですね~(^^♪

そして、スープ以上に、この全粒粉入りの平打ち麺がめちゃくちゃ私の好みでした♪ 麺とスープの相性も抜群ですね!!
豚と鶏の2種類のチャーシューも文句なしだったし、コリコリしたメンマもよかったです♪ 小松菜の味付けも絶妙でしたしね。
これは本当に“ブラボー!”ですよ~(゚∀゚)

わんふるさんの真似をして、ブラボーめしもお願いしました。
これまたオリジナリティのあるご飯もので、チャーシューととろとろ玉子、わずかに酸味のある餡の組み合わせがいい感じです。椎茸も印象的でよかったです♪ でも、椎茸が苦手な方にはおススメできないかも…。

どちらも完食して、残ったスープを丼ぶりから直接飲んでみると、思いのほか、貝出汁がしっかりしていてビックリ! でも、胡椒もあってか、オシャレすぎない味わいのスープに仕上げているのが、私にはむしろ好印象でしたね(゚∀゚)

とても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
石川にまた一つ、楽しみなラーメン店が増えました(^^♪
それにしても最近は、美味しいラーメン店が増えすぎじゃないですかね~(笑)

14件のフィードバック

  1. 先週お店の前を通ると開店30分以上前から大行列でアッサリと諦めました(笑)
    ブラボー飯が物凄く食べてみたかったのですが、干し椎茸という難敵が(T_T)

    • それはすごい! そんな行列なんですね。
      ブラボーめしもすごくよかったですが…
      しいたけ抜きも対応してもらえるのでしょうかね?

    • ドリームさんにしてはめずらしいと思ったら、そういうことでしたか〜。
      料理の提供は早かったので、お客さんの数自体が多いんでしょうね。
      今日は時間が遅かったこともあり、カウンターを一人で独占してきましたよ〜😆

  2. ココ評判いいですよね(゚∀゚)
    ももパパさんも高評価
    自分も早く行ってみたいなぁ…(゚∀゚)
    ブラボー飯が食べてみたいんですよ!

    • ほんと評判どおりのお店で、一度は行ってみる価値があると思います✨
      店主さんはまだまだ今のラーメンに満足されていないようでしたし、これからがますます楽しみです❗️
      あぽろんさんもぜひ😉

  3. ほう。なるほどー。。。
    まだなんですよ。
    今月中には行こうとおもってます。

    • こちらもなかなか面白いお店でした✨
      まるこんさんのご報告を楽しみにしていますね😉

  4. 早速でしたね😆紹介ありがとうございます🙌
    多めの胡椒が苦手だったけど、諦めずに?胡椒抜きオーダーしてみてよかったです。グッと印象が良くなりましたよ😋
    今までラーメン屋さんに来なかったような若いカップルや女性グループが多く、食べるスピードがゆっくりだったり食べた後もお喋りしていたりして、若干回転が遅いかもしれませんね。でもそういう客層にも美味しいラーメン食べてもらいたいと思ってたのでちょっと複雑です😅

    • なるほど〜、女性グループも多いんですね!
      確かに女性にも人気が出そうなお店ですからね。
      今後どんなふうになっていくのか、私も楽しみにしていたいと思います✨

  5. ここ、南さんの後のお店ですよね?
    あっさりとした感じで美味しそう!
    いつか行ってみたいな~♪

    • そうです、南さんのところです。リニューアルしてますが、建物もそのままだと思いますよ。
      みいこさんのブログにピッタリなお洒落なお店ですので、ぜひ訪問してみて下さいね(^_-)-☆

  6. ももパパさんご無沙汰です。お元気ですか^^
    てかココ何時の間にか新店が入ってたんや・・・知らんかった、、
    まぁ僕も最初は同じメニューに行っちゃいます^^勿論ブラボーめしも!

    • 久しぶりのコメントをありがとうございます!!
      ディーオンさんの腕時計のシリーズもよかったですが、ラーメンの記事もまた楽しみにしていますね(^_-)-☆

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