中華そば もきち 15
もやし中華そば(醤油)
& おにぎり
中華そば もきち
石川県白山市中ノ郷町ヘ67-1
今日は大好きなこちらのラーメンをいただいてきました(^^♪
久しぶりだなぁと思ったら、なんと今年初の訪問でした。
お店に到着したのは11時半頃でしたが、先客20名弱と今日も大人気でした。
注文したメニューは、前回と同じ。
「もやしチャーシュー麺」と迷ったのですが、おにぎりも食べたかったので「もやし中華そば」にしました。私の一番のおススメは「もやしチャーシュー麺」なのですが、それだとチャーシューが結構なボリュームなので…。
動物、節、野菜でとったスープと醤油ダレのバランスが絶妙の、優しめだけどしっかりした味わいの醤油スープは今日も絶品!
もやしにしたのでなおさらでしたが、今日はスープがやや薄め…。
その分、角切りのチャーシューの味が濃かったのでちょうどよかったです。
でも、チャーシュー麺だとどうなるんだろう? もしかすると、チャーシューの部位もメニューによって使い分けているのかな??
麺は久しぶりに食べたら、思ったよりも細く、加水率も低めに感じましたが、たぶん変わってないんでしょうね。やっぱり、美味しい縮れ麺でした(^^♪
私はこの麺が好きなのですが、極細麺を頼んでいるお客さんが思いのほか多くて、とても面白いなぁと思いました(゚∀゚) こちらの極細麺は、ほんとに細いんですよね~。
これまた大好きなわかめおにぎりと沢庵も楽しんで、今日も『もきち』を満喫!
美味しかったです。ごちそうさまでした。
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メチャクチャ羨ましいですよ(>_<)
もやし中華の角切りチャーシューは凄く美味しいんですよね~♪
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ももパパさんはこの連休中は中華そば中心のラーメンでしたね~^^
どの一杯もホント美味しそうですよ^^
もきちさんも暫く食べれてないのでメッチャ羨ましいですわ~^^
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極細麺て食べたことないです(^^;)
今年一回は行きたいけど、いつもいっぱいで諦めてること多数です(^^;)
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もきちさんは営業時間的にハードル高くてちょっとご無沙汰。。( ´Д`)
極細麺が大好きなので近いうち行きたいです。
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お正月に食べ損ねたお店。。。
いつか食べたいなぁ~
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> けいたさん
いいですよね~、もきちさん(^^)
私も定期的に食べたいのですが、なかなか行くことができなくて残念です。
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> にざんささん
私もしばらくご無沙汰だったので、他にも食べたいラーメンがたくさんありましたが、もきちさんにしました。
やっぱり美味しかったです(^^♪
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> あぽろんⅡさん
ほんと、安定した人気ぶりですよね~。
昨日はほぼ同時に先客7名が入店しましたが、皆さん、バイクだったので、なんとか車をとめることができました(^^)
極細麺はほんとにめちゃくちゃ細いですよ~!
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> わんふるさん
やっぱり、極細麺も人気なんですね~(゚∀゚)
塩でしか食べたことがないので、一度、醤油で食べてみないといけませんね。
でも、普通の麺が好きすぎて…(笑)
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> みいこさん
駐車場が広くはないので、けっこうハードルが高いですよね。
遅い時間だと売り切れてしまいますし…。
昨日は入店はできましたがタイミングが悪く、着丼まで20分ほどは待ちましたが、私の20分後に入店した人は5分も待たなかったですよ(笑)