ラーメン 一鶴 17

 特製煮干ラーメン
 + 煮玉子
 & チャーシュー飯セット

 ラーメン 一鶴

 石川県野々市市高橋町14-43

2年10ヵ月ぶりにいただくこのメニューは、やっぱりめちゃくちゃ美味かったです!(^^)!

今日は天気がよかったのですが、遠くまで行く気になれず、近場に行くことに…。案の定、第一候補のお店の駐車場はいっぱいで、想定通りにこちらのお店にやってきました。
もちろん、お目当ては大好きなこのメニュー。2年以上前から昼限定メニューになってしまったため、私はなかなか食べることができないでいました。

スープは、煮干し、節、昆布などの魚介スープと鶏ガラ、豚骨の動物系を合わせたダブルスープを、粉砕したいりこで追い煮干ししたもの。煮干しのすっきりした香りと旨味だけを抽出した清湯スープは、キリっとした濃口醤油と合わさって、まさに絶品(^^♪
これにゴロゴロした背脂が加わると、さらにコクが増して…。
啜る太縮れ麺も、もう美味いのなんのって…!(^^)!
トッピングの煮干し粉はなくても十分なほどでした。

今日はクーポンで煮玉子をおねだりしたので、トッピングを「全部のせ」にしませんでしたが、チャーシューや海苔も相性抜群!
お腹と懐に余裕がある場合には、チャーシューや海苔も増した「全部のせ」にすることを強くおススメします(^^)/

もしかすると、私が昼に来たのは初めてなのかな? 昼は土日でもランチセットがあって、ビックリしました(^^♪
せっかくなので、Bセットのチャーシュー飯も楽しんで、お腹もいっぱい。意外とあっさりしていたので、年甲斐もなく、マヨネーズがあったらいいのになぁなどと考えてしまいました(^-^;

とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
もちろん、今日も完食、完飲。やっぱり、このメニューは最高ですね(^^♪
そして、支払いはこちらでもPayPay。私のPayPayの支払い履歴は、ラーメン店ばっかりです(笑)

12件のフィードバック

  1. これ大好きなんですけど3年くらい食べれてないです💦やっぱり美味しいですよね😍
    そして一鶴さんでもPayPay使えるんですね😃

    • 夜チームはみんな一緒ですね~(笑)
      このメニューはとても美味しいのですが、やはり昼だけだとどうしても…。
      PayPayはちょっと驚きましたよ~(≧▽≦)

  2. この組み合わせは旨いよ!僕も煮干しの時は
    このチャーシュー飯。昨日行こうか迷ってたよ・・・

    • このセットはいいですよね~(^^♪
      一鶴さんでは、やっぱりこの煮干しが大好きです!

  3. 私もしらべてみたら最後に食べたのが2017年の2月・・・2年9ヶ月前(笑)
    昼限定メニューになってから食べられなくなってます。
    ほぼ同時期で笑っちゃいましたわ(*^-^)
    これ美味いんだよねー♪

    • 久しぶりでしたが、やっぱり美味かったです!(^^)!
      夜にやってくれれば、しょっちゅう食べられるんですけどね~。
      またしばらくは、限定と鶴二郎かなぁ~(笑)

  4. 久しぶりに特製を見るとメチャクチャ美味しそうですね(>_<)
    僕はいまだに全部乗せをした事が無いのでそろそろチャレンジをしたいのですが、替玉優先しちゃうんですよ(笑)

    それにしてもご飯美味しそうですね(^o^)/

    • 替え玉ですか~(^^)
      それもいいかもしれませんが、私はこの太縮れ麺が好きなんですよね~。
      全部のせ&チャーシュー飯だと、めちゃくちゃ贅沢になりますよ~(笑)

  5. この一杯、メチャクチャ美味しいですよね
    だてに長年この場所で営業されてるわけではないというか
    この一杯こそが一鶴さんの原点だと思っています(^^)

    • やっぱり、あぽろんさんもそう思いますか~!(^^)!
      私も個人的にこのメニューは別格なんですよね~。
      ニボニボも好きではありますが、この煮干しはいつでも何度でも食べたい一杯です!

  6. 皆さん大絶賛の一杯なんですね~^^
    昼中心でも一鶴さんは休みが被るのでなかなか食べに行けません(TT)
    今度機会があればぜひ食べてみたいですわ~^^

    • そうですよね~。にざんささんには、水曜定休のお店はなかなか難しいですよね。
      せっかく、にざんささんでも大丈夫な煮干しだと思うのですが…。
      私はめちゃくちゃ大好きなのですが、あまり記事をみかけないし、ここまで皆さんが大絶賛というのもちょっとビックリ!
      というか、夜チームにはハードルが高くなっちゃいましたからね~。
      また、夜に提供してもらえないかなぁ~。

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

コメントする