ラーメン専科 竹末食堂 15
春の鯛潮(並) &
ローストポークステーキソース
ラーメン専科 竹末食堂
栃木県下野市薬師寺3311-64
http://dzh-takesue.com/shopinformation-takesueshokudou/
https://twitter.com/msssss0531
この日は栃木の名店『竹末』へ♪
竹末は東京店も含めていくつか店舗がありますが、この日もいつもの2号店『竹末食堂』です(^^♪
21時閉店のお店に20時半に到着すると、なんとこの時間でも外待ちが5名ほどおり、その後も続々と後客が続きました。さすがの人気店ですね~(゚∀゚)
栃木もまだまだ寒いので、ストーブは助かりますね♪
ラーメンのメニューです(^_-)-☆
でも、私のお目当てはいつものように限定です(笑)
今月の平日夜限定メニューは「春の鯛潮」です!(^^)! 残念ながら鯛飯は売り切れていたので、本日の飯からローストポークもお願いしました。
スープは鮮魚系だと思いますが、臭みもなく、さすがの美味しさです♪ 麺も含めて期待どおりですね。
でも、このメニューにはとんでもない別皿がついていました(゚∀゚)
タケノコやキャベツ、桜エビが春らしくていいですね~♪ このラーメンにもよく合います。
鯛の刺身はそのまま食べても美味しかったですが、スープにつけるとなお美味し!
鯛の子も美味しかったですよ~(^^♪
そして、何といっても驚いたのがこの鯛脂!
スープに溶かしてみると、コクと旨味が劇的に増して得も言われぬ美味しさに…(゚∀゚)
これは凄すぎます!! もう、自然と笑みがこぼれてきました。
ローストポーク丼も美味かったですが、ステーキソースがついていないライスを残ったスープに入れて食べたら、もっと美味しかったです(笑) これ、鯛飯だったらもっともっと絶品だったんだろうなぁ~(゚∀゚)
とっても美味しかったです! ごちそうさまでしたm(_ _)m
めちゃくちゃ楽しかったし、感動しました!(^^)!
レギュラーメニューも大好きですが… こうなると、次回もやっぱり限定に期待しちゃいますね(笑)
鯛脂?鯛は脂が多いけど…どうやってその状態にしたのかな?
たしかにこれは、鯛茶漬けで締めたいねー。
それにしても贅沢なラーメン!
そうなんです!
この脂が臭みがまったくなくて、旨味がたっぷり♪
どうやって作ったのか、ほんと不思議でした(゚∀゚)
鯛茶漬けで〆ることができたら、もう完璧すぎる一杯でしたね。
まあ、お値段もそれなりにしますが、むしろ安いすらと感じるすばらしい麺料理でしたよ~!(^^)!
鯛の子!?
左上の挽き肉みたいなやつですか?
別皿で提供、とっても贅沢気分で
好きな様に食べられるのいいですね(*^^*)
遠いですが、さっそくお店チェック中です😋
そうそう、鯛の子は左上のです。たらことそこまで違わなかったかな?
竹末さんはスカイツリー近くの押上に『竹末東京Premium』店がありますので、さやびさんはそちらなら行きやすいかも?
東京店でも楽しそうな限定メニューを提供していますので、機会があったらぜひ(^_-)-☆
おぉ、情報ありがとうございます(*^^*)
凄いお店!(゜o゜)
別皿を出来れば先に貰ってお酒を楽しみながら待つのも楽しそうですがトッピングなのですね~(>_<)
ストーブまでの気配りが本当に素晴らしいお店、チェックです!
お酒はビール(プレモル)と焼酎(大分麦)があったはず…
そんな楽しみ方もいいですね~(≧▽≦)
なかなかないとは思いますが、機会があったらけいたさんもぜひ(^_-)-☆
スゴイ豪華ですね
鯛のスープ、刺身、子、脂…
どこまで鯛を味わわせてくれるんですか
コース料理みたいです(゚∀゚)
この麺料理はすばらしかったです!
鯛飯まで食べられなかったのが残念でしたが、見た目だけじゃなく本当にすべてが絶品でしたよ♪
たまにはこのようなラーメンも楽しいです!(^^)!