マキシマム ザ ラーメン 初代 極 5

 加賀味噌ラーメン(プチ)

 マキシマム ザ ラーメン 初代 極

 石川県野々市市扇が丘5-3

https://twitter.com/crown315

 2017125日(火) 1929


今日は、いつもと比べてかなり早い時刻にお店の前を通ったところ、けっこう空いていそうです。ならばと入店し、先客5名、後客3名。

今日は久しぶりにゆったりできました(^^

お目当ての「加賀味噌ラーメン」は…あった、あった!(^^)!

あれっ、ウニは終わってます。そういや、もう12月でしたね~(^^;

こちらのお店で期間限定メニューがないのは、久しぶりではないでしょうか。

着丼し、麺をちょっとだけひっぱりだして、写真をパシャ。

まずは豚から食べ始めましたが、手前の豚はほろほろの煮加減で肉自体の味もすばらしく、とっても旨かったです。

スープは味噌豚骨なのですが、旨味と塩分はしっかりある一方、あぶらっぽさやくどさは皆無で、食べやすくてほんと美味い。

麺は全粒粉の太麺。「ラーメン」の極太麺と比べるとかなり細く、低加水と説明されていますが、その割につるつるで喉ごしがいいんです。そして何と言っても、風味が最高! 最近の私は魚介豚骨や濃厚豚骨ラーメンの太麺をあまり好まないのですが、これは麺だけでも美味しいです。

野菜や生卵も存分に楽しんで、満腹感を感じる前に完食。

スープもほんと美味しくて、いつの間にかだいぶ飲んでしまい、気づいたらお腹がパンパンでした(^-^;

このメニュー、J郎、J郎はしていませんが、やっぱりうまいです(^^

むしろ、私の年齢にはぴったりのG系と言えるのではないでしょうか。

おいしかったです。ごちそうさまでした。

12件のフィードバック

  1. SECRET: 0
    PASS:
    まだこのお店のデフォやその系統は食べれてないんですよね~^^;
    これぐらいのサイズならオイラでも食べられそうなんですが、このお店もホントに時間が合わないですよね~^^;

  2. SECRET: 0
    PASS:
    夜遅くもそうですが、お昼もいつも混んでますからね~(^^;
    このメニューもオススメですよ^_-☆

  3. SECRET: 0
    PASS:
    なかなかうまそうじゃないですか、、、
    まぁ、いろいろとこのメニューの記事はみてますが、
    私はこの加賀味噌ラーメンは食べたことなくて。
    プチでじゅうぶん満足できそうですね、やっぱり(^_^)

  4. SECRET: 0
    PASS:
    > まるこんさん
    極さんはプチでも豚の量がすごいので、私は加賀味噌にして初めて減らさずに完食できました(^^;
    まあ、まるこんさんなら大でもかるくいけますよね~(^o^)/

  5. SECRET: 0
    PASS:
    このメニュー、ずっと狙ってるんですが、なかなかありつくことができなくて(^^;)
    生卵はどうやって楽しんだんですか?
    この卵をどのように食べればいいのか、想像できないんです(≧∀≦)

  6. SECRET: 0
    PASS:
    カズさんが自分が好きで作ったメニューですね(*^_^*)
    僕も初めて食べた時にツルツルの麺に驚きました(笑)

  7. SECRET: 0
    PASS:
    最近はプチも腹パンパンになりますので
    麺を150グラム、野菜少なめにして
    頂いて二郎しないように食べてます(^^;;

  8. SECRET: 0
    PASS:
    > あぽろんさん
    生卵は後半にくずしていただきましたが、「ラーメン」のように“すき二郎”という感じにはあまりならず、味変というよりもトッピングとして楽しんだ感じです。
    このスープだと違和感ないですよ~(^o^)/

  9. SECRET: 0
    PASS:
    > けいたさん
    そうなんですね~(°▽°)
    二郎系はいまだに時々食べたくなる私ですが、最近は濃厚な一杯がやや苦手になってきていて…(^^;
    でも、このスープと麺にはこってり感をまったく感じないんですよね~。
    清湯を作らせても素晴らしい店主さんならではの、実はすごい一杯だと個人的には思っています。

  10. SECRET: 0
    PASS:
    > ドリームさん
    私の場合、「ラーメン」でも麺と野菜は大丈夫なのですが、豚さんが強敵です(笑)
    でも、このメニューだと、同じなのに豚も食べやすくて完食できました。こってり感がないので、豚も最後までほんと美味しくいただけましたよ~(^o^)/

  11. SECRET: 0
    PASS:
    結局、ウニは食べずじまいでした
    加賀味噌も評判いいので、冬の間に食べたいんですよね~

  12. SECRET: 0
    PASS:
    > わんふるさん
    ウニはまぜそばだったこともあり、私も逃しちゃいましたね~。
    加賀味噌は、麺とお肉を少なめでお願いすれば、G系ではない純粋に美味しい味噌豚骨です。わんふるさんにもぜひご賞味いただきたいですよ~!

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

コメントする