らーめん 風花 2
らーめん ＆ ギョーザ
らーめん 風花
石川県金沢市此花町2-4
金沢駅周辺には新店もできましたし、行きたいお店がたくさんあるのですが…。平日17時だと、まだ早すぎて営業しているお店がかなり限られます。
そんなわけで、この日はなんと6年ぶりとなるこちらのお店に伺いました(ﾟ∀ﾟ)
お店があるのは、昔から私の中ではザ・金沢のイメージの“別院通り”です。私はこの6年の間にも、この奥にある『麺屋 白鷺』や『酒酔 醍醐』には何度も来ていましたね。
夜の部開始直後だったこともあり、先客なし、後客なしで、ラーメンをじっくりと味わうことができました。
メニューです♪
冷たいお茶（麦茶だったかな？）のサービスはうれしいですね(^^)
今回は基本メニューの「らーめん」と「ギョーザ」をお願いしました。
スープは魚介の風味がたっぷりで、わずかに金沢らしい甘さも感じます。優しい味わいですが旨味が強く、とても美味しいです(^^♪
やわらかく茹でられた細ストレート麺は、他の麺だったらどうだろう？と初めは思ってしまいましたが、だんだんと、これはこれで悪くないなぁ…、いや、この麺だからこそ優しい味わいでまとまっていて美味しいんだなぁと思えてきました。
チャーシューは味もほろほろ具合もとてもいい感じ♪ ほうれん草はたっぷりだし、メンマもなかなかよかったです。
にんにくの入っていない、これまた優しい味わいのギョーザも楽しめば、お腹も心も大満足！！ スープも最後の一滴まで存分に味わいました!(^^)!
とても美味しかったです！ ごちそうさまでしたm(_ _)m
値段はややお高めですが、しっかりとそれ以上の価値のあるラーメン＆餃子だったと思います。食後にマスクをつけると魚介の余韻が長いこと凄かったですしね♪
すごく気に入ったので、これからはもっと頻繁に訪問しようと思います(^^)/
私もご無沙汰してますね💦
優しい味わいのスープに柔らか麺、、癒されますね☺️
ほんと癒されてきました😊
なかなか辿り着かないお店でしたが、これからは時々伺おうと思います❗️
以前はこちらのワンタンが大好きでちょくちょく通っていたのですが････(^_^;)
僕も今年訪問したいと思います(^○^)
ブログに書いたことがないから････8年以上行ってない？(゜o゜)
そうだったんですね！
まあ、けいたさんを含め、白鷺さんの方が話題になることが多かったですからね…。
けいたさんの記事も楽しみにしています😉
二年前かなぁ…自分が行ったのは…
丁寧に盛り付けてるから麺が柔らかくなっちゃうのかな
でもとても美味しいですよね(^^)
麺は意図的に優しくされているのかなぁと思いました♪
年をとってくると、これもいいんでよね〜😆
ほんと美味しかったです✨
白鷺の近くのラーメン屋さんですね。
たしか無化調のお店だったですよね？
最近は、こういうお店に惹かれます。。。
機会があれば行ってみたいんですけどねぇ～
はい、こちらも無化調のお店になります。
比較的しっかりした味わいですが、じんわりと身体に染みる感じもして美味しいですよ～♪
みいこさんも機会があったらぜひ(^_-)-☆