らーめん 虎 23

 黒虎ネギラーメン &
 ギョーザ

 らーめん 虎

 石川県野々市市扇が丘3-50
 https://twitter.com/kob_ken_food

こちらのお店は土・日・祝日定休で、平日昼のみの営業ですが…。第4土曜日だけは営業しているんですよね♪ しかも、第4土曜日だけは通常よりも30分早く11時に開店するので、開店時刻をめがけて訪問してきました。

お店は障がい者支援事業所『椿』の一角にあり、店内でも実際に障がい者が注文、配膳・下膳、製麺の補助作業、清掃作業など一般就労へ向けた習練を行っています。それも含めてなかなか居心地のよいお店なのですが、それ以上にラーメン店としても本格的であるためファンが多く、この日も続々とお客が入ってきましたよ~♪

最近も、ドリームさんが私の大好きな「五目あんかけ塩ラーメン」を召し上がっていましたね(^^♪ そうそう、今日は、ドリームさんが気にしておられた以前からのお姉さんも、新しいお姉さんも、お二人ともおられましたよ~(^_-)

けいたさんの前回は私が未食の「担々麺」

MKさんの「黒虎ネギラーメン」も実に美味そう!! 普通のネギ追加は要らないですけど…(笑)

【 らーめん 虎 】 限定一日15食? 黒虎ネギラーメン。こちらのネギラーメンはうまいねえ~♪ ネギ追加してしまった・・・♪

さて、どれにしましょうかね?

ご飯ものはすべてミニサイズもあるので、セットにするのもおすすめです(^^)/

まあ、今日は入店する前から注文するメニューを決めていました(笑) MKさんと同じ「黒虎ネギラーメン」です!

黒いスープは醤油感やしょっぱさはなく、むしろかなり甘め。これにゴマ油たっぷりの辛ネギやニンニクのきいた特製肉団子の風味や旨味がどんどんと溶け出して、たまらない美味しさのスープへと変化していきます♪
むっちむちの自家製太縮れ麺もいいんだなぁ~。

これは通常の「黒虎ラーメン」です。この巨大な特製肉団子(というか、スープ味変用のチャーシューペースト)は黒虎共通です。この写真を見て気づきましたが、ネギラーメンにはメンマは入っていないようですね。ネギラーメンには大きなチャーシューもありませんが、その分、短冊切りのチャーシューがゴロゴロ入っています♪ 通常の「醤油ラーメン」と辛ネギをのせた「ネギ醤油ラーメン」はどちらも値段は一緒ですし(特製団子をのせた黒虎シリーズでも同じ)、どちらもそれぞれ美味しいです。でも、こちらの辛ネギはネギの辛さ(唐辛子の辛さではありません)がけっこう強いですので、あのツンとくるネギの辛さが苦手な場合には、ネギシリーズではなく通常のラーメン(醤油・塩・みそ)にされることをおススメしますよ~(^_-)-☆

ギョーザも食べて、スープもほとんど飲み干し、今日も大大大満足!(^^)!
とても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m

こちらのお店も「いしかわ新型コロナ対策認証制度」の認証店(*)であり、今日も支払いにはGo To Eatキャンペーン食事券を使用しました。食事券の有効期限はこれまでに2021年3月31日 → 6月30日 → 12月15日 → 2022年2月28日と3回延長されてきましたが、この状況でも再々々々延長はないのかな??

* GoToEatキャンペーンの加盟店となるためには認証店となることが必要ですが、認証店=加盟店ではありませんのでご留意ください。例えば『一世風靡』や『尾道ラーメン』など、食事券の使用できない認証店はたくさんあります。皆さんも訪問の一つの目安としてご利用くださいね。

10件のフィードバック

  1. そういえば今日は第四土曜でしたか…
    こちらでランチにすればよかったかなぁ…
    ご無沙汰してるんですよねぇ…(^^;)
    黒虎ネギはいろんな味の変化が楽しめるからいいんですよね~(^^)

    • あぽろんさんも黒虎ネギ派ですね😆
      このメニューはほんと楽しいし美味しいです!
      あぽろんさんも久しぶりにぜひ😉

  2. 担々麺の記事を紹介していただいて(^_^;)
    僕は昨日お仕事だったので行きたくても無理でした(T_T)
    来月も無理なので訪問できるのが春になりそうです・・・・

    • 週末は月1回だけですので、なかなか難しいですよね。
      久しぶりにけいたさんの黒虎ダブルも見てみたいです😆

  3. こちらの黒虎は、見た目とは裏腹にさっぱりとしたスープですよね!
    一度しか行けてないので、また行ってみたいなー。

    • ぜひぜひ(^_-)-☆
      見た目は似ていても、元祖富山ブラックとは真逆ですよね。
      まあ、富山ブラックと言ってもどこまで含めるかいうのはありますが、富山の黒いスープの全ラーメンを、塩辛さと黒さ?の度合いでプロットしたような二次元グラフがあったらいいなぁ~(゚∀゚)

  4. 僕の拙い記事を紹介下さいまして有難うございますm(__)m
    やはり久々に食べるとなると黒虎に目がいってしまいますね♪
    僕は春になったら黒虎でも頂きたいと思います(^^)v

    • 虎さんはあんかけ系も大好きなのですが、やっぱり黒虎はすごいですからね~(^^♪
      たまにはあんかけ系と醤油以外も食べてみないと、とは思っているのですが…(笑)

  5. 紹介ありがとうございます♪

    こちらの辛ネギと醤油スープのコンビネーションはいいですよねえ~
    私の場合はひさしぶりに行ってもこのパターンばっかりかも。
    普通ネギの追加よりもギョーザ注文すればよかったわ私も(爆)

    • 虎さんの醤油ラーメンは、+辛ネギ、+黒虎団子とどんどん旨さが凶暴になりますからね~(≧▽≦)

      真也さん連発の後はテラさん、大阪王将ですか…。
      つぎの追っかけはどこにしようかなぁ~(゚∀゚) かなり候補がたまってきました(^-^;

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