らーめん 虎 2



 黒虎ラーメン&中華飯(小)

  らーめん 虎


  石川県野々市市扇が丘3-50

  2016723日(土) 11:37
 



こちらのお店は、基本的に平日の昼のみ営業なので、なかなか行くことができませんが、月1回、土曜日も第4のみ営業しています。そして今日は、その第4土曜日です。というわけで、開店直前の1125分にシャッター3人目で並びました。

それほど混んでいないなぁと思ったのもつかの間、開店20分後には比較的広い店内が埋まり、中待ちができていました。


今日は迷わず、お店の看板メニュー「くろとら(1日限定15食)」を注文しました。お腹はそれほど空いていなかったのですが、セットの丼も注文してしまいました。

ほどなくして、続けざまに着丼しましたが、あれっ? ラーメンは案外小さくて、中華飯は大きくないですか?? 


ラーメンはその名のとおりのブラックラーメン。

そのままスープをいただくと、純粋な醤油の味わいがストレートに楽しめます。

うん、なかなか美味しいです。硬めに茹で上げた太ちぢれ麺も、最後までのびることなく、食べごたえ抜群で美味しかったです。

そして、肉団子をくずしていくと、スープにいろいろな味わいが溶け込んで風味とコクが豊かになり、実に美味い。ホロとろのチャーシューも旨かったし、麺量が少ないこともあり、あっという間に完食でした。

最後はスープを飲むのが止まらなくなり、何度もスープをレンゲですくいました。量が結構あったので完飲はやめましたが、見た目と違って優しくてコクのある、本当に美味しいスープでした。


中華飯の味は普通でしたが、黒虎にはぴったりの相性で、お互いに邪魔になることがなく、黒虎の箸休め的にいただけました。小ですから当然なのですが、量も見た目ほど多くなく、こちらもすうっとお腹の中におさまりました。お腹は空いていなかったはずなのに、食後の満腹感やもたれ感は皆無で、お腹にも優しいラーメンと丼でした。


とても美味しく、大満足でした。

こちらのお店は、障害者福祉施設が経営しているお店らしく、障害がある(と思われる)店員さんが一生懸命に接客をしてくれるのも、個人的にはこのお店の好きなポイントです。

ごちそうさまでした。

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