らーめん 絆

　赤とん ＆ 替え玉

　らーめん 絆

　石川県金沢市昭和町14-11
　https://www.instagram.com/ramen_kizuna_2.5/

うれしいことに、コロナ禍でも石川ではラーメン店がどんどん増えていますが…。すでに大好きなお店をまわるだけでも難しくなっており、なかなか新店にまで手が回りません(^-^;　でも、たまには新店にも行ってみましょうかね。
ということで、この日訪問したのは2月5日にオープンしたばかりの九州ラーメンのお店です(^^)/

お店は金沢駅から歩いてすぐのところにあります。写真の正面奥に見えているのは金沢駅のもてなしドーム（鼓門）、左奥が石川県立音楽堂、右奥がANAクラウンプラザホテル金沢ですね。

券売機です♪　ラーメンは白とん、黒とん、赤とん、辛味噌とんの4種類のようです。

初回ですが、面白そうなので「赤とん」にしてみました(^^♪
臭みのない豚骨にたっぷりの明太子を溶いたスープは、味わいやすい上に旨味がたっぷりでめちゃくちゃ旨い！！　九州ラーメンらしい細ストレート麺がどんどんなくなっていきます。

トッピングはなかなか豪華で、これで850円はけっこうお得！　焼き豚は大きめのものが１枚に角切りまでついており、味玉も鶏だけではなく、うずらの卵までついていますよ～!(^^)!　きくらげ、タマネギ、海苔もそれぞれいい感じですし、大葉のアクセントがすごくよくて印象に残りました(^^♪
麺を食べ終わるころには、スープもトッピングもまだ半分以上残っていたので…。

もちろん、替え玉をお願いしました!(^^)!　これは替え玉が必須のメニューですね。
替え玉にはネギもついており、１玉分の麺量はえっ？こんなに食べたっけ？？と思えるくらいしっかりありました。個人的には半玉でも注文できるとありがたいですね。
まあそれでもペロリと平らげ、結局はスープも飲み干してしまいましたけどね(笑)

とても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
オープンしてまだ1ヵ月ですが、香林坊の某チェーン店のような安定感抜群のとんこつラーメンでした♪　まあ、今回は基本の「白とん」を食べていませんがおそらく食べやすそうですし、すぐに人気店になりそうな予感がします。
金沢駅周辺の九州ラーメンだと『ご当地ラーメン 巡』の博多ラーメンが絶品ですが、選択肢が増えるのはラーメン好きにはうれしいですね。私はこの明太子たっぷりの赤とんスープがかなり気に入ったので、こちらではこれ一択になりそうな予感です(笑)