らーめん ひかり 2

 中華そば + ワンタン

 らーめん ひかり

 石川県金沢市泉野出町3-10-1

今年は冬らしい冬になるのでしょうかね~(>_<)

まだタイヤを履き替えていなかった私は、今日はバス通勤。20時に帰宅すると、けっこう吹雪いてます。ならば、歩いて行けるラーメン店へ行きましょう(笑) 
雪の降る中、明るく輝く看板が呼んでいますよ~(^^♪ もう、G系をガッツリいく気満々で入店しました。

と、券売機で食券を購入しようとすると、“中華そばと塩ラーメン始めました!”の案内が…。塩ラーメンには専用トッピングの「桜エビ」もあるのかぁ…(゚∀゚) などと、見ていたら、いつの間にか「中華そば か 塩ラーメン」(750円)の食券を押していました(笑)

というわけで、輝く看板と「二郎系しょうゆらーめん」については、こちらの記事をどうぞ(^_-)-☆
らーめん ひかり ~ 野菜大盛でもペロリといける食べやすい二郎インスパイアめちゃウマじゃないの♪

「中華そば」にして、「ワンタン」と「味付け卵」をトッピングしようと食券を購入すると、味玉はデフォルトでついているとのことで、100円をバックしてもらえました。

券売機には“あっさり”と書いてありますが、このメニュー、ビジュアルからしてスゴいです!!(写真は麺をちょっとひっぱり出して撮影しています。)
しっかりした味わいの醤油スープに、たっぷりの背脂。
トッピングには、メンマ、なると、ネギ、ほうれん草?に海苔。味玉と巻き豚チャーシューは濃厚な味わいで旨いし、その上、チャーシューは1cmほどの厚さがあって食べ応えも抜群! 追加したワンタンも、これまたしっかりした味付けで美味いんだなぁ~。

こちらのG系を食べた時は、何て優しいG系だろうと思いましたが、この“あっさり”はかなり強烈ですよ~!(^^)!
麺はちょっとパツっとした食感もある、やわらかめの細ストレート。これも悪くありませんが、これだけ他が強いと、G系用の麺でもいいんじゃないかと思っちゃいました。
塩分濃度が高めだったので完飲はしませんでしたが、最後までガンガンくる“あっさり”ラーメンでした。

美味しかったです。ごちそうさまでした。
デフォの「二郎系しょうゆらーめん」はもちろんのこと、「塩ラーメン」も食べてみたいし、大雪になったら私は迷わずこちらですね(笑)

8件のフィードバック

  1. 背油が多いためか、なんとなく店主さんが修行されたお店の一杯が
    背景に見えますね~^^
    かなりの豪華仕様で美味しそうです^^

    • 私があちらのお店で基本の一杯を食べたのは、はるか昔のことなので、まったく憶えていませんが、そう言えば、雰囲気は似ているような気がしますね。
      写真で見る限り、塩ラーメンもそっくりかもしれません。
      ラーメンの種類が増えて大変だと思いますが、こちらも応援したいお店の一つです(^^)/

  2. 二郎ラーメン紹介ありがとうございます(^^)/

    新メニュー、この中華そばは気になりますねえ~
    パンチのあるあっさり?
    来年早々にでも食べにいこうかな♪

    • 今日も た行 のご紹介をありがとうございます!(^^)!

      この中華そばはなかなか面白い一杯でしたよ~。
      辛みそらーめんもよかったので、ぜひ、しょうゆらーめんとの食べ比べもしてみてください(^_-)-☆
      って、まずは私がしょうゆらーめんを食べてみなくちゃなりませんね。

  3. これ気になってました❗😃
    二郎系よりこっちのほうがパンチある感じ?
    夜遅めの時間ならそれほど混んでなさそうですね。優しいご主人にも久しぶりに会いたいし、行って来なくちゃ♪

    • 二郎系って言われると、美味しいけど、パンチ力が違うって言いたくなっちゃうのですが…(^-^;
      あっさりって言われると、何?このパンチ力! ぜんぜんあっさりじゃないって言いたくなっちゃいます。
      単なるあまのじゃくでしょうかね(笑)

      昨夜は先客2名、後客1名でしたし、遅めの時間帯なら店主さんともお話できそうですよ(^_-)-☆

  4. こちらの方がガツンときそうな背脂ですね。
    麺の量は二郎系と同じように200gくらいでしょうか?

    • 麺は細麺でしたし、それほどなかったと思います。
      かなりガツンとくる一杯でしたよ~(^^)/

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