らーめん ひかり

 辛みそらーめん (野菜普通・ニンニク少)

 らーめん ひかり

 石川県金沢市泉野出町3-10-1
 https://www.instagram.com/naoki.nakamura.522/?igshid=1p2gzm0m6at1w

今日は疲れがたまっていたので、ニンニクを補給しに、先週オープンしたばかりのG(ガツ盛り)系のお店に行ってきました。
わんふるさんはオープン前にディーオンさんはオープン直後に訪問されていましたね(^^♪

19時前に入店すると、お隣の高校の生徒が私の前後合わせて15名ほどと、すっかり若者に囲まれた状態になりました。校名の入ったユニホームを着ている生徒もいて、みんな、部活が終わって家に帰る途中のようですね。
ラーメン店として、この立地はなかなかいいかも…(^^)

でも、これも良し悪しで、今どきの高校生は、みんな、食べるのが遅いんですね~。というか、中待ちが10名ほどいるのに、早く食べ終わろうという意識はまったくなし。女子生徒や食べるのが極端に遅い男子生徒はともかくとして、友人(しかも自分よりも後のロット)が食べ終わるまでじっくり待つ生徒もいるもんだから、店主の手が10分ちかくも止まってしまうという、G系ではありえないような状況に…。9席ある座席のうち、最初に席を立ったのは、なんと最後(3周め)のロットで提供された大人の男女二人組でした(^-^; たまりかねた中待ちの男性が“食べ終わったなら早く出なさい”と注意しましたが、注意された生徒は、ふて腐れて残っていたスープを啜り出す始末…。
G系はファミレスじゃない!なんてことは言うつもりはありませんが、G系だろうとファミレスだろうと、高校生にもなって、周りに迷惑をかけているのがわからないのはダメですね。これはもう、大先輩のドリームさんに注意してもらうしかないです!!(笑)

というわけで、30分ほど待ってカウンターに座ることができ、5分もしないうちに着丼しました。上の写真は、麺をちょっとひっぱり出して撮影したものですが、ヤサイは普通だと盛りはちょっと控えめですね。

この「辛みそらーめん」、ベースのスープの旨味に、たっぷりの背脂、化調、辛みそダレの旨味がバランスよく見事に調和して、かなりクセになる旨さです!(^^)!
スープも優しめですが、平打ちの麺もしなやかでツルっとした優しい食感ですごく食べやすい。麺量は230グラムとのことですが、むしろ少なく感じました。
豚も1切れだし、あっという間に完食し、後をひくスープもかなり飲んじゃいました(^^♪ 満腹感はまったくなく、もっともっと食べられましたね(笑)
券売機には二郎系と書いてありますが、J(二郎)とはまったく別物の、Gと言えばGかな、くらいの美味しいラーメンでした。

おいしかったです。ごちそうさまでした。
このライトなG系、かなり気に入りました(^^♪ 次回からはお子ちゃまのいる時間帯は避けて、大人の時間帯に楽しもうと思います(笑)

最後に思い出の写真を載せておきますね(^^) これが現在の写真です↓

そして、これがリフォーム前の写真です↓

店内は思ったよりも前のお店そのままでしたが、さすがに薪ストーブはなくなっていましたね。ちょっと、残念です…。

14件のフィードバック

  1. お店、加登長さんそのままだったでしょ😆
    ストーブは、今も新しい場所で加登長のご家族をあたためているんでしょうかね😊
    ラーメンも、二郎系の敷居の高さがなくて、意外といい感じなんですよね~♪
    人気が出るのは嬉しいけど、学校やってる時間か、遅めの時間が良さそうですね💦

    • お店は本当にそのままでビックリしました(≧▽≦)
      ストーブ、かなり古いので無理だと思いますが、もしもそうだといいなぁ~(゚∀゚)
      こちらのラーメンは、店主の人柄がにじみ出ているようで、なかなかよかったです。
      こんな場所で??と思いましたが、人気店として定着してくれるのではないかと期待しています!

  2. 何時もながら僕の紹介記事を載せて頂き誠に感謝!

    ホント馬鹿な高校生ですね~普通その歳だと人の迷惑も分かるがろなー
    ただでさえ作るのに時間かかる一杯ながに、、、

    確かに麺量は少なく感じましたね~次回は野菜と豚マシでも普通に行けそうです

    • ディーオンさんなら野菜マシ、豚マシでも余裕では?
      私でもギリギリいけるかな??
      まずは野菜マシで食べてみます(^^)/

  3. このお店もまた近いうちに食べに行きたいですね~^^
    ただ、土曜日のお昼や夜早めの時間は避けたほうが良さそうですね^^;
    高校生にもなってお勉強は超一流にできても、マナーや社会の常識のないのは
    頂けないですね^^;
    ホント、ここは大先輩のドリームさんに一喝してもらわんなんですね~^^;

    • まあ、まだまだ子供なのはわかっているのですが、一人くらいは配慮できる学生がいて欲しかったかな。
      カッコをつけてるつもりかもしれませんが、まったくカッコよくないですから…。
      ドリームさん、昼に行っちゃいましたね(笑)

  4. この程度なら、アタシでも食べられそう!
    最近、金沢行ってもラーメンじゃないものばかり食べてますw

    • 金沢はラーメンばかりじゃないですので、それも正解ですよ~(≧▽≦)
      この量(というかこの麺)なら女性でもいけちゃう方が多いと思います。
      何しろ、「レディースラーメン」は男性不可、「学生ラーメン」は大盛り無料ですからね(^^)/

  5. いかんですね。。。。こちらに限らず高校生がお昼にご飯を食べている
    ところでは結構時間を考えずにのんびりとされていて迷惑かけられている
    お店が多いのではないでしょうか?店主が頑張って高校生達を教育しないと
    ダメなのかな?極さんも丼をカウンターに上げてからテーブルを自分で拭く
    ルールをカズさんや姐さんがお客さんに話して今のスタイルがありますから
    ね♪

    • 店主が優しそうな方なので、教育するのはなかなか難しそうですが…。
      高校生の中から注意する学生が出てきて、自主的にルールができてくることを期待しています(^^)

  6. 老朽化は解消された感じは伝わってきませんが、金沢にもガッつり系のお店が少しずつ増えてきた様な感じがしますね~(*^_^*)
    代休を沢山貰っているのですが、使える日はまだまだ先になりそうな忙しさで、帰ってきて今日からさっそく残業です(^_^;)

    • 老朽化はあはは…(^-^;
      お仕事大変そうですが、美味しいラーメンが待ってますからね~!
      こちらもなかなか旨いですよ(^_-)-☆

  7. 自分が高校生の頃を考えると…なかなかそこまで気の回る生徒は自分も含め少なかったかも…(^^;)
    高校生なら徐々に社会のこと学んで成長してほしいなと
    まだまだ世間の知らない子供なのもしょうがないかと思います
    大学生になるとね、それはいただけないかなは思いますが(^^;)

    意外と食べやすいG系だったんですか
    最近胃のキャパが小さくなっちゃったので、あんまりヘビーじゃないのなら行ってみたいです(^^)

    • まあ、まだまだ子供っぽかったし、こういう事でも社会勉強をしていってもらえればと思いますね(^^)
      今度、普通の醤油も食べてみますが、この辛みそはすごく食べやすかったですよ~(^^♪

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