らーめん えるびす

 スタミナ(冷し)

 らーめん えるびす

 茨城県水戸市千波町2806

茨城のご当地ラーメンと言えば、「スタミナラーメン」♪
『巡』で食べたあの味が忘れられず、本場まで行ってきました! もちろん、スタミナラーメンを食べる以外は何もしませんでしたよ(笑)
『巡』の「スタミナラーメン(冷やし)」の感動は、MKさんやあぽろんさんの記事もご覧くださいね(^_-)-☆

【 ご当地ラーメン 巡 】 杯数限定 スタミナラーメン! 茨城県ご当地ラーメンはアツアツの野菜がたまらん甘辛あんかけ最高すぎて参ったよ♪

金沢市堀川町「巡」でスタミナ冷やし

まずは、スタミナラーメンを最初に作った方が開いたお店に向かい、夜の部のオープン時刻前に到着すると、なんと臨時休業…( ゚Д゚) それなら、とそのお弟子さんのお店に行ってみるも、営業時間は15時まででした(^-^; 次こそは、と今度は別の人気店に行ってみたら、なぜかここも臨時休業…(T_T)
偕楽園のまわり(水戸市の中心)をぐるぐると1時間半ほど運転して、たどり着いたのがこちらです。ここも営業してなかったら、ほんとどうしようかと思いましたよ~。

お店は外が暗くて立地的にもちょっとさびしい感じで、先客もいなかったので、失敗したかなぁと一瞬不安になったのですが…。結果的には、こちらのお店にして大正解でした!!

メニューはいろいろありましたが、もちろんスタミナラーメンをお願いします。壁には「スタミナ」としか書いてありませんが、「スタミナラーメン(冷し or ホット)」という意味でした。

激熱の餡はかなり甘くてピリ辛。店主が“辛すぎませんか?”と聞いてくださいましたが、絶妙な辛さでめちゃくちゃあとをひきます♪ レバーは絶品だし、カボチャも美味いんだなぁ~!(^^)!

しっかりと冷水でしめられた多加水の太縮れ麺は、つるつるモチモチでいい感じ♪ 餡との違和感がなく、どんどんなくなっていきました。
餡の上にデ~ンとのっている茹で餃子はなんとサービスで、これが予想以上にスタミナ冷しに合うんです! これはスタミナラーメンの最強トッピングですね!(^^)!
もう、思いっきりスタミナ冷しを満喫することができましたよ~(^^♪

とても美味しかったです! ごちそうさまでしたm(_ _)m
こちらの「スタミナ」は以前より50円値上げしたようですが、それでも750円は安すぎです! 店主ご夫婦(だと思います)のホスピタリティもすばらしかったし、近くにあったらぜひとも常連になりたいお店ですね。スタミナラーメンは他のお店でも食べてみたいですが、こちらのお店のリピートも早くしたいです!(^^)!

それにしても、『巡』のスタミナラーメンは本場の完コピでしたね。廣田店主はやっぱりスゴいなぁ~(゚∀゚)

2件のフィードバック

  1. 巡さんのこのメニュー、ホントに美味しかったなぁ…
    記事の言及、ありがとうございます(^^)
    これが本場のスタミナ冷やしですか
    やっぱカボチャがイイ仕事してると自分は思いましたね
    ピリ辛の餡によく合いますよね(^^)

    • そうなんです! カボチャとレバーの組み合わせがこんなにいいなんてビックリです😆
      それにしても、巡さんの一杯は本場の味と言っても過言じゃなかったです♪ あとは本場の食べ比べを楽しみにしたいと思います!

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