らぁ麺 大和 本店　3

　冷たいのとふぐ塩らぁ麺 真ふぐの焼身あり
　＆ ライス（小）

　らぁ麺 大和 本店

　石川県金沢市久安2-323
　https://twitter.com/rv4ncjlc6sb1qvm

この日は私のホーム店がどちらも休みだったので…。1年2ヵ月ぶりとなるこちらのお店に伺いました♪

もう19時を過ぎているのに日が長いですね～(ﾟ∀ﾟ)
前回は「本格担々麺」をいただきました。リニューアルした担々麺はけいたさんやあぽろんさんも召し上がっておられましたが、すごく評判がよいのでめちゃくちゃ食べてみたかったんです！

でも、わんふるさんやドリームさんが召し上がっていた「能登ふぐ塩らぁ麺」は、それ以上に食べてみたかったんです！！　ふぐ、好きなんですよね～♪

でも、提供は先月末で終了してしまい、すごく残念がっていたところ…

冷やしになって帰ってきました!(^^)!

せっかくなのでフグの焼き身をつけてもらいましたが、このフグが美味いのなんのって…！！　これはこの能登ふぐだけでも食べる価値がありますね!(^^)!
写真では少なく見えますが、量もけっこうあって、これでプラス250円はかなりお得だと思いました。

フグの骨と昆布のみでとったというスープは、ほんのりとフグを炙った香ばしさもしてなかなかの美味♪
そして、麺は…　成美製麺製なのかな？　もう、反則級の美味しさでした！　160グラムなんて一瞬ですね(笑)
フグ以外のトッピングも完璧で、レアチャーシューや穂先メンマはもちろんのこと、岩のり、ワサビ菜、ネギ、ミョウガも風味のバランスが絶妙でとてもよかったです。

となれば、もちろん、これをしないわけにはいきませんね!(^^)!　やっぱり、このフグ雑炊（風）もめちゃくちゃ美味しかったです♪

とても美味しかったです！　ごちそうさまでしたm(_ _)m
新しい担々麺も食べてみたいのですが、次回も能登ふぐがあったらその誘惑には勝てないかも…。“スパンとした醤油感”がまた一つ遠のきましたよ～(笑)