とんこつラーメン 一世風靡 21

 さんまの煮干しそば
 + 煮たまご
 & ぎょうざ

 とんこつラーメン 一世風靡

 石川県金沢市新保本5-119

今夜はほっこりしに行ってきました(^^♪
このメニューは、私の秋の定番! 昨年一昨年も食べてますが、今年も無事に食べることができました(^^)

こちらは豚骨が売りのお店ですが、煮干しも実に美味いんですよね~。
店主の人柄が滲み出ているかのような、優しい味わいのスープ。と言っても弱い感じはまったくなく、煮干しの旨味が存分に出ていて、塩分濃度も十分です。
自家製の細麺に至っては、細いのにのびにくく、パツっとしてムギュっとした食感がむしろ力強いくらいです。
トッピングのホロホロ煮豚、穂先メンマ、青菜、海苔は、やっぱり優しい味わいで、このメニューにはピッタリ(^^♪ 追加した煮たまごは、今日も超絶品でした。しかも、税込み50円と激安なんですよね~。

そして、あまり話題にのぼらないような気がしますが、こちらは餃子もなかなか美味いんです(^^♪

今日も完食し、やめようと思いつつ、やっぱりスープを飲み干しちゃいました(笑)
今年もとてもおいしかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m

14件のフィードバック

  1. いやあ~、このさんま煮干し、今年もメチャうまですよね。
    値段設定も言う事ナシ!素晴らしいお店です。
    毎年この時期は食わにゃならんでしょう(^^)

    いちおう金曜日に予約投稿待機状態になってます(笑)
    記事にももパパさんのリンク追加しなくっちゃ♪

    • ご紹介ありがとうございます(^^♪ まだ早いけど…(笑)
      このメニュー、まるこんさんの記事はいつ出てくるのかなぁと思いつつ、まだ終了しないことを願ってました。
      今年も何とか食べることができてよかったです。
      ほんと、めちゃウマでしたよね~!!

  2. こちらのさんまの煮干しは未だ未食ですよ・・・
    結構評価よさそうやし一度頂きたいですね~^^

    • 一世風靡さんの煮干しはどれも美味しいですよ~。
      機会があったらぜひ(^_-)-☆

  3. こちらの秋刀魚の煮干しに限らず、清湯系のレベルも高くて
    美味しいですよね!食べに行けるかな?

    • ほんと、美味しいですよね~(^^♪ 大好きです!!
      ドリームさんもぜひぜひ(^_-)-☆

  4. 今日実は金沢でラーメンを食べているのですがこちらもかなり悩みましたよ(>_<)
    代休を使って今週色々食べようかと思っていたら、明日からすぐに現場に出て来いと言われました(T_T)

    • それはそれはお疲れ様ですm(_ _)m
      今日のラーメン店はあそこでしょうか?(≧▽≦)

    • 美味しいですよね~。
      わんふるさんもぜひぜひ(^_-)-☆

  5. 今年もこのメニューが提供されてますね~^^
    前回訪問時は健康診断前やったので、野菜中心で食べてたんで野菜豚骨でしたが、
    チャンスがあればこのメニューも一度食べてみたいですね~^^

    • こちらの煮干し、大好きなんですよね~。
      豚骨も食べたいですが、この秋メニューは私にとっては必ず食べたい一杯です。
      野菜の補給をすべきなのは、にざんささんよりもむしろ私なのですが…(^-^;

  6. 今年はまだサンマのラーメン食べてないです
    ていうか本物のサンマも食べていない…(^^;)
    しっかり旨みがあるけど、しょっぱくなくていいですよね~(^^)

    • サンマ、すっかり遠い存在になっちゃいましたよね~。
      私はサンマの開きやメザシで育ったし、あの頃は生のサンマも数十円でしたけどね…。
      一世風靡さんのサンマは今年も美味しかったですよ~(^^)/

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