ご当地ラーメン 巡 67

 濃厚甘海老つけ麺(並)
 + とろ~り味玉
 & ごはん小

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
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今夜はいつものこちらに伺いました(^^♪
今日は、日曜・月曜の曜日限定メニューの「丸鶏中華そば」にするか、提供期間があと1週間弱となった「濃厚甘海老つけ麺」にするか迷いましたが、下した決断は…(笑)

海老(の身というよりも殻)の風味が押しよせてくる豚骨スープは、圧倒的な力強さ。
しっかりと冷水と氷でしめられた太麺は、ツルツルした食感と喉ごしがすばらしい。
私はつけ麺をそれほど好まないのですが、このスープは激熱かつ超濃厚で、冷たいツルツルした麺とのバランスがよく、スープが最後まで冷めないのもあって、このつけ麺は大好きなんです(^^♪ 角切りのチャーシューやメンマも旨いんですよね~。
あっと言う間に麺がなくなっちゃいました。

そして、さらなるお楽しみが…。
スープ割りをお願いすると、豚骨スープを加えて再び熱々にしてもらえます。それを残ったチャーシューとともにライスにかけてかきこめば、もう最高!(^^)!
今日も至福の時間を過ごすことができました。

とっても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
「丸鶏中華そば」は冷凍スープをテイクアウトしたので、こちらも楽しみです!

12件のフィードバック

  1. コチラのつけ麺も かなりの高評価!食べてみたいのはヤマヤマですが
    ついつい熱々の一杯に走りそう^^;
    うん?丸鶏中華のテイクアウトもあるの??冷凍な2~3はもちそうやね~
    じゃ今度 訪問したら家族分かうかな。

    • 丸鶏中華はテイクアウトもおススメです!
      ディーオンさんもぜひぜひ(^_-)-☆

    • 最後のごはんが特に…
      もう、思い出しただけでもたまりません(≧▽≦)
      あと数日ですよ~(^^)/

  2. この一杯も美味しそうですね~^^
    こちらのつけ麺も食べてみたいんですが、エビの風味が濃厚すぎるのは
    ちょっと苦手やったりもします^^;
    丸鶏中華そば、冷凍テイクアウトもいいですね~^^

    • これはエビエビしているのが好きな方じゃないと無理な一杯です(^-^;
      丸鶏は店内飲食、冷蔵テイクアウト、冷凍テイクアウトから、自分の都合のよいタイミングに合わせて選ぶことができますよ~(^^)/

  3. 物凄く綺麗なつけ麺なんですがエビと聞いて興味が湧かないんですよ(T_T)
    海老フライや天ぷら、お刺身は食べるんですけど・・・・(笑)

    • これは海老の身ではなく、まさに殻の風味ですからね~。
      私のように好きな者にはたまらないのですが、それ以外の方には…(^-^;

  4. えぇ?この絶品中華そばが持ち帰りできるんですか(@_@;)
    このテイクアウトは日曜・月曜限定ですか??

    • 丸鶏のテイクアウトは、おそらく曜日限定というよりも数量限定かもしれません。
      でも、日曜日に合わせて作っているようなので、となると曜日限定にちかいかもしれませんね。
      機会があったら、あぽろんさんもぜひ(^_-)-☆

  5. お、お持ち帰りらーめんがあるんだね!
    お店ですら、まだ食べた事ないけど・・・
    お持ち帰りも、やってみたいなぁ~♪

    • そうですね!
      金沢にわざわざ来ていただくので、行きたいお店がたくさんあるでしょうし…。
      まずは、冷凍のテイクアウトからお試しいただくのがいいかも…(^^♪

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