ご当地ラーメン 巡 6

丸鶏中華そば+チャーシュー増

ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1

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 201829日(金) 18:48


もう一度、食べたかったこのメニュー。

能登で飼育された地鶏(ホシノブラック1)が入手困難なため、今回は12日までの期間限定ですが、なんとか駆け込みで間に合いました(^^

このメニュー、ブロ友のみなさんも絶賛されております:

巡と言ったら、やはり我らが女王さま わんふるさんの記事(裏メニュー?)はこちら

守備範囲の多彩さと的確なコメントに定評のある まるこんさんの記事はこちら

大勢の方が楽しい記事を毎日待っています ディーオンさんの記事はこちら

旅行記事も楽しみな人気ブロガー あぽろんさんの記事はこちら

いつも出張お疲れ様です けいたさんの記事はこちら

にざんささんも記事にはされていませんが、ホントに美味しかったとのこと!(^^)!

(以上、あぽろんさんの記事でチェックしただけなので、もしも他にもおられたらご容赦ください。)

今日も鶏油でアツアツのスープは、鶏のバツグンの旨味と生揚げ醤油のきりっとした風味がじわじわぐいぐいきて、やっぱり美味い!

茹で加減ふつうでお願いした細ストレート麺も、やはりいい感じです。

今日はスタンプカードが5ポイントたまっており、好きなトッピングが無料だったので、チャーシュー増し(2枚から5枚へ)をおねだりしました。このレアチャーシューもなかなか美味で、食べ応えもあるので、5枚も食べるとかなり満足でした(^_^)

まあ、このメニューは豚よりも鶏を楽しみたいので、個人的にはチャーシュー増しよりも味玉がおすすめかな。今日はせっかくなので、値段が一番高いトッピングを頼んじゃいましたけどね…(^-^;

そうそう、メンマもとってもおいしかったですよ~。

食べ終わる時までは、スープがたくさん残っていて、さすがにこれを完飲することはないだろうと思っていました。しかし、レンゲで啜り始めたら、もう止まらず、最後は丼に口をつけて飲み干してしまいました(^^

今日はお客は終始、私一人でしたので、最後に店主とちょっとお話したところ、このメニューの次回提供時期は未定とのことでした。ホシノブラック1は、なかなか卵を産まないらしいのです…(T_T)

がんばれ~、ホシノブラック1の雌鶏~~!(笑)

今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。

14件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    私の拙い記事へのワープポイント、ありがとうございます(^^)
    ほぼギリギリ、再食されましたね。
    うまいわなあ~このラーメンは!
    女王わんふるサンと、アドバイザーになれそうなももパパさんの記事などはかなり参考にさせてもらってますよ(*^-^)
    残そう、あるいは残るだろうなとおもいながらもついつい全部スープ飲んじゃうそのパターン、、、
    そのラーメンならよくわかりますよ。そうなるよな('▽'*)

  2. SECRET: 0
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    僕の紹介までありがとうございます(^_^;)
    今年はまだこちらに食べに行ってないのでツレと一緒にこちらに行きたいと思います♪
    基本の喜多方を食べて無いので(笑)

  3. SECRET: 0
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    自分の拙い記事まで乗せていただき、ありがとうございますm(__)m
    これ、美味しかったですよね
    ついついスープ飲んで気づいたら完飲、その気持ちよくわかります(^^)
    体調戻ったんで、明後日選択肢にあったんですが、さすがに塩は無くなっちゃったんですかね?
    こりゃあ雌鶏はもちろん、雄鶏にも頑張ってもらい、少子化解消してもらわないと!(笑)

  4. SECRET: 0
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    自分の紹介記事を載せて頂き誠にありがとう御座います
    これホント美味しかったですよね、具材、醤油、水、
    全て拘った結果か全体的にバランスのイイ感じで、これ
    結構好きでしたね~次回の限定も気になるところです。

  5. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    そうなんですよね~。
    身体のことを考えてスープを飲み干すのはやめようと思っても、ついつい…(^^;
    鶏に申し訳ないから、とか言い訳しています(笑)

  6. SECRET: 0
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    > けいたさん
    そういえば、私もレギュラーメニューの喜多方は未食でした。
    やっぱり、限定に弱いもので…(^^;

  7. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    残念ながら、塩は終わってると思います。
    そっか~。
    雌鶏が卵を産まないのは雄鶏が原因かもしれないですね(笑)

  8. SECRET: 0
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    > ディーオンさん
    鶏ももちろんですが、ディーオンさんも使ってらっしゃるこの醤油 が美味しいんですよね~。
    限定は今は麻婆麺でしたよ~(^_-)-☆

  9. SECRET: 0
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    車が今使えないので、こんなに遠くへは行けません(^^ゞ
    きっとこちらの中華そばは僕好みなので食べに行ってみたい
    ですよ(^^)v

  10. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    ドリームさんのご感想もぜひうかがいたいですよ~(^o^)/
    私もまだまだ車が使えません。
    昨日は駅に行くついでに寄ったのですが、自分で運転しなくとも渋滞がひどくてほとほと嫌になりましたT_T

  11. SECRET: 0
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    私の記事まで紹介していただきありがとうございます(*゚▽゚*)
    そうなんです、前に「そろそろ新しい鶏入荷ですか」と聞いたら「分からないんです~、そろそろ養鶏農家のおじいちゃんに聞いてみないと」って仰ってました。次回のは未定なんですね~(T^T)

  12. SECRET: 0
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    > わんふるさん
    地鶏は自然の中での平飼いでしょうし、冬は特に増やすのが難しいのかもしれませんね。
    やっぱり、あの深い旨みは、鶏自体の美味さによるところが大きいんでしょうし…。まあ、次回を楽しみに待ちましょう(^o^)/

  13. SECRET: 0
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    評判イイみたいですね(^-^)
    開店したときは興味なかったんですが、段々人気出てるようなんでいろいろ試したいですね~(・∀・)

  14. SECRET: 0
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    > やすさん
    このメニューは、やすさんにも召し上がっていただきたいです!
    今回は明日までですが、そのうちに復活すると思いますので、機会があればぜひ(^_-)-☆
    今の限定の麻婆麺も旨そうですよ~!

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