ご当地ラーメン 巡 59

 佐野ラーメン + 味玉
 & 羽根付き焼き餃子

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
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巡流の佐野ラーメン。
本場の佐野ラーメンとはちょっと違うけど、手打ちした麺は適度なコシがあり、喉ごしが滑らかでとても美味い。
チャーシューもネギもいい感じ(^^♪
たっぷり残ったスープも結局、完飲(笑)
このメニューも、もっと多くの人に味わってもらいたかったです(T_T)

こちらでもお持ち帰りを始めたので、この日は「焼き餃子」をテイクアウトしてみました。武蔵ヶ辻から片町にかけては、歩行者のみならず、車もほとんどなく、あっという間に帰宅できました。
巡の餃子は初めてでしたが、外は大きな羽根がついてパリパリで、中は餡がたっぷり。サワーを飲みながらいただきましたが、めちゃくちゃ美味しかったです(^^♪

おいしかったです。ごちそうさまでした。
これからも餃子はテイクアウトしようと思います!
ラーメンはテイクアウト専用麺を用意したとのことですし、今度はラーメンもお持ち帰りしてみようかな(^^)

2件のフィードバック

  1. 味わえなかったので、次回があれば必ず食べてみたいですね~(^^;)
    北関東のラーメンの味を知ってるももパパさん的には、やはり本場とは違う味だったかもしれませんけど、食べたことない自分にはとても興味があります(^^)

    • はい、確かに本場とはちょっと違っていました。でも、雰囲気はバッチリ出ていて、“これなら「佐野ラーメン」として皆さんにご賞味いただいても大丈夫!”と思えるくらい完成度は高かったです。
      なので、あぽろんさんをはじめ、多くの方々に召し上がっていただきたかったです(T_T)
      麺打ちからなので作るのは大変ですが、いつかまた提供していただきたいですね。

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