ご当地ラーメン 巡 26

背脂カレー麻婆麺

+ 温泉卵

& ごはん小

ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1

 https://ja-jp.facebook.com/ramen.meguru/


楽しみにしていたこのメニュー。

予想どおりの…、いえいえ予想以上の美味さでした(^^

ブロ友のまるこんさんわんふるさんは提供開始日の20日にさっそく召し上がっておられます。どちらの記事もこのメニューのすばらしさがビンビン伝わってきますので、まだご覧になってない方はぜひともご覧くださいね(^^)/

提供開始日に店主が負傷されたため、現在は営業時間を昼の部と深夜(22時以降)に制限して再開中。

夜の部の開店直後に入店すると、すでに先客が3名おられ、後客も次から次へと…。やっぱりこの時間帯はすごいんですね~(゚∀゚)

でも、飲んでる人や来沢している人がほとんどなようで、この限定を注文するラオタは私だけでした(笑)

店内に香辛料のかおりが充満し、待ちに待った着丼です

前回も食べた絶品「麻婆麺」の麻婆にカレーを合わせ、背脂をたっぷりと載せたこのメニュー。

不思議なくらいカレーの風味が麻婆とマッチして、違和感は皆無。

背脂にいたっては、あるのがわからないくらい見事に調和していて…。

麻婆だけでもめちゃ旨だったのに、カレーと背脂の旨味が合わさって、もう旨いのなんのって…(^^

麻婆豆腐だけでも本格的で絶品なのに、平打ちの縮れ麺は麻婆をたっぷり纏ってこれまたウマウマ!

花椒もたっぷりで、私には限界ギリギリのシビ辛具合なので、途中からはもう汗だくで鼻からも汗がふきだし(笑)、ちょっと気が遠くなりかけますが…。

もう、旨くて箸とレンゲが止まらず、一気に完食でした。

麻婆丼も楽しんで、もうお腹はいっぱいのはずなのに、麺も麻婆もまだまだ食べたくて食べたくて…。これがカレーと背脂のマジックなのでしょうか…!?

しっかりと最後の一滴(?)まで、飽きることなく楽しみました(^^

このメニューもまさに傑作!

美味しかったです。ごちそうさまでした。

店主は、負傷したのはどうやら足だけだったようで、いつもと変わりなく忙しく動いておられて…。

いかにも廣田店主らしいですが、悪化したり後遺症が残ったりしないよう、くれぐれもご無理はされないでくださいねm(__)m

14件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    遅い夕飯に遅いアップだったようですね♪
    遅い時間になりますとやはり皆さん注文されるのは
    飲んだ後の〆となるってことでしょうか(笑)

  2. SECRET: 0
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    ご紹介ありがとうございます!(*^^*)
    ももパパさんも近いうちに行くと思ってましたよ~♪
    麻婆とカレーを合わせたらこんなに美味しいなんて意外過ぎて、ちょっと家でもやってみようと思ってます(笑)
    ご主人が心配なのでまた近いうち行ってきますよ(*‘ω‘ *)

  3. SECRET: 0
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    これ美味しそうだなぁー。
    麻婆豆腐とカレーのコラボ!!
    麺だけじゃなく、ご飯とのハーモニーも気になるなぁ~

  4. SECRET: 0
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    ご紹介ありがとうございます!(^^)
    おっしゃるとおり、予想以上のうまさですね。
    こちらのお店で食べてきたメニューの中でも傑作!
    それにしても私も汗いっぱいかいた(笑笑)タオルいるわ。
    そっか、足でしたか・・・
    無理せずがんばってもらいたいですね。

  5. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    いまや金沢駅周辺はすっかり居酒屋エリアですからね~。
    大河さん本店もそうでしたが、ラーメン店は22時以降もお客さんが多そうですね。
    私は昨夜は22時まで夕食を我慢して、飲まずにガッツリいただきました(笑)

  6. SECRET: 0
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    > わんふるさん
    実は私も店主さんが心配で、来週(というか今週)まで待てずに行ってきました。まあ、早く食べたくて仕方なかったのもありますけどね(^^)
    わんふるさんもぜひお顔を見せてあげてくださいね(^_-)-☆
    わんふるさんのカレー麻婆も食べてみたいですよ~(^^)/

  7. SECRET: 0
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    > けいたさん
    ぜひぜひ!
    これはとてもおススメですよ~(^^)/
    お連れさんのお飲み物もちゃんとありますから(笑)

  8. SECRET: 0
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    > みいこさん
    どちらも美味しかったですよ~(^^♪
    みいこさんなら、一度食べたら、自宅でもカレー麻婆を作れちゃうんじゃないでしょうか。
    ほんと、やみつきになる味でしたよ~。

  9. SECRET: 0
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    > まるこんさん
    ほんと、旨かったですね~(^^♪
    巡さんも、ここのところ限定がヒット連発で、すごいと思ってます。
    今後にひびかないよう、店主さんにはしっかりと治してもらって、これからも益々美味しいラーメンを提供していただきたいものです!
    追伸:今日のお店(久安店)も私の行きつけですよ~。最近は隣の牛丼も多いかも…(笑)
    塩辛を肴に昼飲み、超うらやましい~! 私も歩いて行ってこようかな(^^♪

  10. SECRET: 0
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    ご当地ラーメン 巡さんだ~
    うんうん。
    ここも私が行きたいリストに入ってるんですよねーー
    やっぱ美味しそうです。
    しかし、マーボー麺!
    最近いろんなブロ友さんとこで目撃しますよー
    私はまだ未食なんですけど、これは食べてみたくなっちゃいました。
    今週はラーメン食べまくる予定なので、どっかで行ってみよっかなー
    いえい

  11. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    おはようございます。
    このラーメンは、東京の赤ずきんさんを参考にして作ったみたいですよ~。
    麻婆麺のレポートもぜひぜひお願いします(^o^)/

  12. SECRET: 0
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    そんなに…美味いんですか…
    カレーも麻婆もどちらも中毒性のある食べ物ですから、それが合わさった日には…(≧∇≦)
    タオル片手に行こうかな~(^^;)

  13. SECRET: 0
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    > あぽろんIIさん
    ラーメンというより、そんな感じの食べ物です(笑)
    機会があれば、ぜひご賞味ください(^_-)-☆

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