ご当地ラーメン 巡 15

長岡生姜醤油 大盛

+味玉

ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1

 https://ja-jp.facebook.com/ramen.meguru/

 20181015日(月) 19:19


今月の期間限定メニュー。

ようやく食べてきました(^^

私は長岡ラーメンをまだ食べたことがないこともあり、正直、それほど興味がなかったのですが、先日のわんふるさんの記事をみてめちゃくちゃ食べてみたくなったので…。

わんふるさんと違って、私はこちらのお店でも初めてです。

着丼して写真におさめようとすると、廣田店主があわててナルトをうらがえして…。

ナルトって“のの字”にするのが表なんだそうです!

知らなかったなぁ~(^^)

ゲンコツと鶏ガラとともに生の生姜を煮込んだスープは、普通っぽい強めの醤油なのですが、ピリリとした後味。これが生姜なんですね~(゚∀゚)

麺は中(太)縮れ麺。普通の中華麺っぽいようで、ちょっともちっとして手もみ感もある。

スープも麺も普通っぽいけど、めちゃくちゃ美味い!

麺は大盛りにしてよかった~(^^

チャーシューもこのラーメンにはぴったりで、これもなんかめちゃくちゃ旨いんですけど…。

麺とスープとトッピングの相性とバランスが完璧で、はっきり言って、これまでに『巡』で食べたラーメンで一番美味しい!!

それもそのはず、麺もチャーシューもこのメニューに合わせてあるんですよね~。

こちらのお店は何を食べても美味しいのですが、店主お一人で多彩なメニューを提供する関係上、麺やトッピングをすべて別にするのは極めて困難です。

その分、ベストマッチとはいかないものがどうしてもあったのですが、このメニューはすべてがすばらしくて…。

というよりも、前回のレギュラーメニュー「喜多方ラーメン」その前の限定メニュー「麻婆麺」もかなり美味しかったし、ラーメンのレベルがどんどん上がっているだけなのかも??

もう、ただただ普通に美味しくて、たっぷり残ったスープも完飲しちゃいました。

とっても美味しかったです。ごちそうさまでしたm(__)m

いよいよ来週からは3周年記念企画がスタートです!

第一弾(1022日~24日)は 甘えび塩ラーメンの醤油バージョン 

第二弾(1025日~27日)は 豚臭さもたっぷりの濃厚豚骨ラーメン

そして、おまけの

第三弾?(114日夜)は

『めん屋 さる』『そらみち』との豪華コラボ 鯛ラーメン お茶漬け付き

(要・前売りチケット)の予定らしいですよ~。

楽しみだなぁ~(゚∀゚)

14件のフィードバック

  1. SECRET: 0
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    こんばんは~(^^♪
    あはは~
    分かります!!
    人が食べてる記事見ちゃうと、無性に食べたくなる~~
    私もその経験、いっぱいあります~
    うんうん。
    ここも美味しそう~
    チャーシューの存在感がヤバいっすね!

  2. SECRET: 0
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    こちらで食べた中で一番美味しいとは!!
    未だに未訪なんだけど、凄く気になりますよー
    3周年記念企画も楽しみですね♪

  3. SECRET: 0
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    生姜は僕もすごく食べたいです(>_<)
    しかしイベントですか~かなり混み合いそうですね(^_^;)

  4. SECRET: 0
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    こちらもそらみちさんとタッグを組むようになりましたか♪
    これからが楽しみです!イベント、混みそうで多分行けません(^^;;

  5. SECRET: 0
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    そらみちさんやさるさんとのコラボ…気になりますね(^^;)
    1日だけなんですか?

  6. SECRET: 0
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    長岡ラーメンは本場に行ってでも食べてみたいと思ってるので、これは是非とも食べてみたいなあ~^^;
    明日、健康診断が終わった後の最初のメシで食べに行こうかな^^

  7. SECRET: 0
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    ご紹介ありがとうございます(*^^*)
    巡さんはどれも美味しいけど、これ丸鶏と並ぶ名作だと思います♪
    周年記念もホント楽しみです(^ω^)

  8. SECRET: 0
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    > きよっちさん
    こんにちは~。
    そうなんですよ~。
    私は基本、きよっちさんを含め、ブロガーの皆さんの追っかけですから(笑)

  9. SECRET: 0
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    > みいこさん
    丸鶏など他のメニューも美味しいのですが、このメニューは完成度も高かったです。
    ますます楽しみなお店になってきましたよ~(^^)/

  10. SECRET: 0
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    > けいたさん
    けいたさんのように、ぜひとも本場の長岡ラーメンを食べてみたくなりましたよ~!
    イベントは、11月3日の福井は行けないし、そらみちさんはきっと激混みでしょうから、巡さんがねらい目かなぁ~と思ってます。

  11. SECRET: 0
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    > ドリームさん
    驚きですが、うれしいコラボですよね~(^^♪
    イベントはやっぱり混むんでしょうかね…。
    お店は狭いもんなぁ…(^-^;

  12. SECRET: 0
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    > あぽろんさん
    私の記憶が正しければ、11月3日はさるさんで、11月4日は昼がそらみちさん、夜が巡さんだったと思います。
    まだ発表になってないと思いますが、正確な情報はご確認くださいねm(__)m

  13. SECRET: 0
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    > にざんささん
    そうですね~!
    明日はご褒美にぜひとも連食で!(^^)!
    奇をてらったところがなく、凄さを感じない分、逆にその美味しさに驚きました。
    風格のある福座さんのラーメンとの連食もおススメです!

  14. SECRET: 0
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    > わんふるさん
    やっぱりそうですよね~(゚∀゚)
    わんふるさんが美味しいっておっしゃったから食べてみましたが、これは限定メニューというよりも、定期的に食べたくなる、飽きのこないすばらしい一杯でした。
    少なくともレギュラーメニューの丸鶏も喜多方も、すでに定期的に食べたい一杯になっているんですけどね(笑)
    周年記念もぜんぶ食べてみたいですよ~!(^^)!

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