ご当地ラーメン 巡 110

 鴨そば 鴨チャーシュー増 + 味玉

 ご当地ラーメン 巡

 石川県金沢市堀川町27-1
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皆様 あけましておめでとうございますm(_ _)m
今年も私のラー活はこの一杯からスタートです!

『巡』の正月恒例の「鴨そば」。私は2019年2021年にもいただいておりますので、これで3度目ですね♪ 今回は年末に自宅調理用の年越しメニューとしても提供されており、わんふるさんの美しい盛り付けを見て待ち焦がれていました(^^) 

鴨増ししたのでなおさらなのかもしれませんが、この一杯はとにかく鴨、鴨、鴨! 鴨の旨みたっぷりのスープに、鴨ロースが何枚ものっていて…。鴨団子も美味しいし、鴨を思いっきり満喫することができるんです!(^^)!

やや平打ちっぽい中太麺もいいんだなぁ~♪
ネギや穂先メンマ、味玉もばっちりで、今年も実に華やかで楽しい一杯でした(^^♪

完食し、たっぷり残ったスープを味わってみると…。さらに旨味が押しよせてきて、完飲はしないだろうと思っていたのに、結局飲み干してしましました(笑)

美味しかったです。ごちそうさまでした。
このメニューは1月7日頃までの提供予定ですので、まだ間に合いますよ~(^^)/ そしてその後には、今年も「鴨油そば」がちょっとだけ提供されるのかな(゚∀゚) いずれにせよ、今年もメグラーはやめられそうにありません(笑)

10件のフィードバック

  1. こちらはホントにホームと化していますね♪
    去年テイクアウトしたときに美味しかったので
    また食べてみたいと思いますが、明日から仕事で
    忙しくなりそうで厳しいかと。。。(^^ゞ

    • はい^ ^
      今回はドリームさんのホームでも鴨を食べられなかったのが残念です(T_T)

  2. 新年あけましておめでとうございます(*^_^*)
    鴨が脂がのっていて美味しそうです♪
    明日は一人で金沢へ用事があるのでどのお店から訪問しようか悩んでますが・・・・魅力的ですね~(>_<)

    • おめでとうございますm(_ _)m
      この鴨も美味しいですよ~!!
      ほんと、魅力的なお店(メニュー)がありすぎて悩みますよね。

  3. 鴨チャーシューに鴨だんご!
    鴨づくしの美味しそうなラーメンですね♪

    今年も、よろしくお願いしまーす (^o^)

    • こちらこそ、今年もよろしくお願いします♪

      鴨のラーメンを年末か年始に提供するラーメン店が増えてきて、すっかりラーメン風物詩になりましたね😌

  4. 鴨好きの血が騒ぎますが…
    7日まで…
    行けない…😭
    鴨団子が気になります!

    • この鴨ラーメンが一番カモカモしてるかも…。
      テイクアウトもありましたし、来年はあぽろんさんもぜひ(^_-)-☆

  5. 紹介ありがとうございました❗🙌
    今年もよろしくお願いいたします🙇
    そう❗お店で食べると鴨増しできるんですよね~。めちゃ美味な鴨チャーシューがたくさんで羨ましいですよ🤤
    鴨油そばも美味しかったですよね。今年も出されたらぜひ食べたいです☺️

    • 今年もまたよろしくお願いしますm(_ _)m
      夜チームの会も楽しみにしていますね(^_-)-☆

      鴨油そば、私も食べたいです!(^^)!
      廣田さんは今年も提供するつもりだとおっしゃってましたが、そのタイミングで行けるかどうかですね。

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