ごえちゃんらーめん 5

 担々麺 大盛り 玉子入り

 ごえちゃんらーめん

 石川県金沢市有松2-4-6

店内連食ではないですよ(笑)
またまたチャンスがあったので、前回から気になっていた「担々麺」をいただいてきました(^^♪
入店すると、ちょうどカウンター5席が埋まっていたので、壁側の特等席に案内されました(^^)

スープはあの魚介の旨味たっぷりのスープに胡麻を合わせたものだと思うのですが(たぶんw)、これまた見事な足し算でバランスがすごくいいです。とにかく旨味が押しよせてくる、なかなかのスープです。
麺も同じものだと思いますが、しなやかさがこの担々麺にはピッタリでしたね。
タンタンも文句なしですが、青菜(ルッコラ?)もいい感じ。
辛さは適度なのですが、けっこう生姜もきいていて、最後は汗だくになりました(^^)
さすがに完飲はできませんでしたが、穴あきレンゲでスープ以外はしっかりと完食しましたよ~。これはこれからの季節にはピッタリの一杯ですね(^^)/

担々麺にはライスがサービスでつくらしいのですが、この日はライスが売り切れてしまったため、代わりに「炊き込みご飯」をサービスしてもらっちゃいました。
この炊き込みご飯も、ごぼう、舞茸、こま切れチャーシューがたっぷり入っていて美味いんだなぁ~(^^♪

またまた大満足のランチになりました。
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(__)m

12件のフィードバック

  1. ホントにこのお店のラーメンは進化が著しいですね~^^
    また是非とも食べに行きたいです^^

    • この担々麺も美味しかったですよ~(^^♪
      にざんささんも機会があったらぜひ(^^)/

    • 店主さんが提供前に“辛いのは大丈夫ですか?”って聞いてましたので、ラー油の量の指定はできると思いますよ(^_-)-☆
      私は聞かれませんでしたけど…(笑)

  2. 皆様このメニューを食べていらっしゃるので、もう頭の中に坦々麺がチラついています(笑)
    ライスが炊き込みご飯になるのは僕的にはかなり嬉しいのですが?(^O^)

    • ライスが炊き込みご飯になったのは、私も超うれしかったです(≧▽≦)
      合わないかもしれませんが…って言われましたが、まったく問題なく、一緒に食べてもどちらも美味しかったですよ~。

  3. まだ未食なので次回はこちらかな?
    レポを読んでいたら益々食べたくなりました♪

    • これも美味しかったですよ~!!
      ドリームさんもぜひぜひ(^_-)-☆

  4. この担々麵、気になってるんですよね(゚∀゚)
    「期間限定」ってなってたと思うのですが、いったいどの期間なのかご存知でしょうか?

    • ほんとだ~( ゚Д゚)
      皆さんのブログをチェックしたら、このメニューって期間限定なんですね。
      次の限定を出すまでの予定なのかな?
      それとも夏は冷やし、それ以外は温かい担々麺ってこと??
      いずれにしても、評判がよさそうだし、このままレギュラー化するのではないかと期待しています!

  5. おお、美人店主さんのお店ですね♪
    Twitterのフォロワーさんが、最近行って美味しいって言ってたのよね!
    開店から、随分と経ったし、いつか行ってみたいんだよね~~

    • 最近、評判がいいですよね~。
      って、ほんとに美味しくなってますので当然なのですが…。
      みいこさんもいつかぜひご賞味くださいませ(^_-)-☆

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