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らーめん（黒毛和牛・定番麺） ＆ もつ丼（生卵付き）
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京都府京都市中京区（木屋町三条上ル二筋目西入ル）恵美須町534－31 CEO木屋町ビルB1
https://www.sugari.net/restaurant
この日はこちらへ(^^)/
鴨川です♪ 京都も観光客がいっぱいでした。
木屋町通りを歩いて高瀬川を渡ると…
あ、ここですね！
ここを地下に降ります。
看板はないので、まるで秘密基地や会員制のお店に入るような感じがします(笑) そもそも、こちらのお店には店名もありませんけどね。
名前のないラーメン店って時々聞きますが、全国にいくつあるんでしょう？
ドアを開けると正面に券売機、右側には中待ちスペースがありました。
店内はとってもおしゃれです(ﾟ∀ﾟ)
座席はオープンカウンターのみです。
カウンターの下には引き出しがあり、箸やナプキン、調味料が入っていました。
メニューは「らーめん」「つけめん」「カレーつけめん」。初めてですし、らーめんを選びました。
らーめんにすると、具材を「もつ」「チャーシュー」「黒毛和牛」から選ぶことができるので、今回は黒毛和牛にしました。
さらに、麺は「定番麺」と「ゆず麺」があったので、定番麺にしました。
素敵な一杯がやってきましたよ～！！
麺はもっちもちのツルツル。とてもユニークな麺ですが、この食感はどこかで食べたことがあるような…
あっ、そうか。福田大将のあの麺かも…(ﾟ∀ﾟ)
スープは濃厚。魚介が強く動物もしっかりしており、まるで魚介豚骨つけ麺のつけ汁のようです。
これは面白いですね～(^^♪ あっ、これもニボトンっぽいかも…。
トッピングもそれぞれが実に楽しく、大満足の一杯でした!(^^)!
せっかくなので「もつ丼」もいただきましたよ♪
プリプリのモツも、ベースの卵かけご飯もどちらもよかったです！
美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
雰囲気も味わいも、ある意味、京都っぽくてとてもよかったです(^^♪
ちなみに、この写真で高瀬川の向こうに見える半地下のお店が今回の“名前のないラーメン屋”の外観です(^^)/
なんでブログタイトルがないんだろう？って思ったらお店の名前がないからなのですね！
ワクワク感があって面白いお店ですね♪
京都は外国人で一杯でしたか？週末まで桜持つといいんだけどなぁ…。
はい！ 名前のないお店 初体験でした♪
楽しかったです!(^^)!
みいこさんも今週末に京都ですか？
残念ながら桜はあと１週間はもたないかなぁ…
桜の時季ってこともあってか、観光スポットのみならず、街中も外国人中心に人、人、人だらけでしたよ(^-^;
タイトルを見た時に名もないラーメン店の記事とは気づきましたが、京都にもあるの？って驚きました(゜o゜)
メチャクチャオシャレなお店で緊張感がありそうですがラーメンはメチャクチャ美味しそうですね～
麺やスープの表現を聞いていたら物凄く興味が湧きました♪
そうなんです！ 私も京都にもあるってことを、今回調べて初めて知りました
ラーメンは見た目と違ってニボトンのような感じでビックリ！
もしかして大将の影響もあるのかも？？なんて思っちゃいましたよ～(≧▽≦)
うわぁ✨️素敵なお店ですね
とても気になります😊
しかも、大将のお料理を思い出す様なラーメンなら尚更ですよー(≧▽≦)
自分は具材を選ぶの、かなり悩みそうです
店舗だけではなく、ラーメンもお洒落だけどインパクトがあって楽しかったです♪
京都は観光客がめちゃくちゃ多くて大変ですが、ラーメン激戦区でもありますので、さやびさんもいつかラーメンを食べに行ってみてくださいね(^_-)-☆
よくこんなお店見つけましたね
最初、タイトル内からバグったのかと思いました(笑)
これだけ写真載せてくれても、いざお店に行っても緊張すると思います(^^;)
確かに、予習して行ってもドアを開けるまではちょっと緊張しましたね😅
それと券売機がちょっと難しくて、私の時は後ろにお客さんが並んでいなくて助かりました（笑）
それらも含めて、楽しむことができるお店でしたよ〜✨