METRO RAMEN

 貝出汁ラーメン

 METRO RAMEN

 兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ B1F
 https://tabelog.com/hyogo/A2801/A280101/28054153/
 https://www.instagram.com/metroramen/

神戸にやってきました(^^)/
まずは三宮で軽くラーメンでもと思い、評判のよいこちらのお店にしました♪

ここは複合商業施設『センタープラザ』の地下1階です。

もう、昭和の雰囲気がプンプンで、魅力的なお店がたくさんありますね~(゚∀゚)

その中で、おしゃれないまどきのラーメン店に入りました(笑)

初めてなので、レギュラーメニューの左上「貝出汁ラーメン」にしました。

鴨+貝だなんて素敵ですね~!(^^)!

スープは貝の風味と同じくらいバターのような甘い味わいがします。動物の油からなのかな(゚∀゚) そのためか、塩分濃度は比較的しっかりです。
全粒粉入りの麺はスープに合っていてとても食べやすかったです♪

黒いナルトはインパクトがありますね! 初めて見たかも…(笑)
このメニューに玉ねぎトッピングもユニークに感じました♪

美味しかったです。ごちそうさまでした。
このフロアにいたら、ラーメン以外のお店にもいろいろ入ってみたくなりましたよ~!! 神戸ってなんとなくお洒落なイメージしかなかったのですが、ディープなところも多そうですね(^^♪