津軽煮干 ひらこ屋 東京ラーメンストリート 2
こいくち煮干 コク照り完熟玉子入り
津軽煮干 ひらこ屋 東京ラーメンストリート
東京都千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街地下1階 ラーメンストリート内
https://hirakoya.net/
https://x.com/hirakoya_214
https://www.instagram.com/chukasoba_hirakoya/
この日は久しぶりに東京ラーメンストリートへ♪ お目当てはこちらのお店です(^^)/
青森市に本店のある煮干し専門の『ひらこ屋』です。ラーメンストリートではめずらしい、ご当地ラーメンの常設店になります。
暖簾のイワシのロゴマークがいいですね～♪
3年ほど前になりますが、同じく東京ラーメンストリートに期間限定で出店していた際に「濃口煮干そば」をいただき、かなり気に入りました。なので、今年8月にオープンしてから、訪問するチャンスをずっとうかがっていたんですよね。
ちなみに、こちらのお隣は『みそきん』！ HIKAKINプロデュースの話題のお店ですね。
券売機で食券を購入後、通路の反対側の行列に連結しました。平日の12時前でしたが、15分ほどで店内に入れましたよ♪
今回もスープが濃いほうにしましょう(^^)/ 青森らしい「すじこめし」も頼めばよかったかな。
青森のお店らしく、店内にはねぶたが飾られていました。この隣にある煮干しのねぶたもかわいかったです(笑)
説明書きを読みながら待っていると…
インパクトのあるビジュアルの一杯がやってきました！ 結びメンマが目を引きますね～♪
ほどよい酸味とわずかな苦味を感じる煮干したっぷりスープは、やっぱりいい感じです(^^♪
そして、このむっちむちの食感の太麺が煮干しスープに合うんだなぁ～!(^^)!
チャーシューは3枚ものってるし、味玉もしっかりした味わいでgood！
途中から汗だくになってきたのと、待ってる人が多かったので、今回は完飲はしませんでした。
美味しかったです！ ごちそうさまでした。
先日、あぽろんさんが青森を旅行されていましたが、私も早く青森に行ってみたいですよ～!(^^)!
ビジュアルが本当にすごい！正直見た目が暗い(笑)
でもスープはもちろん味玉、結びメンマ？凄い興味が湧くものばかりですよ(^○^)
東京駅でラーメン･･･毎回行っていますがすぐに諦めてしまってます(T_T)
東京駅はただでさえ人が多いのに、あの行列をみると諦めちゃいますよね(^-^;
今回はそれほどではなかったのでよかったですが、やっぱり落ち着いては食べられないですね(>_<)
結びメンマ、味玉 共に煮干し味に染められているのでしょうか？
すじこめし、自分も気になります😊
東京で青森の味が楽しめるのがいいですね♪
さすがにメンマや味玉は煮干し味じゃなかったですよ(笑)
そうなんですね、煮干し味ではないんですね（笑）
煮干し味の味玉ってどんな感じなのか気になってきました(笑)
はい、食べてみたいです😆
青森に行ってきたのに、煮干し系のラーメンを食べずじまいでしたσ(^_^;)
近々東京に行く用事があるので、その時にこちらを狙っています
やなりオススメは「こいくち」ですかね
ももパパさんはそれしか食べてないような気がするので…
あっさりを食べたことがないので何とも言えませんが…
こいくちもけっこう食べやすい感じで美味しいですよ♪
今度、あっさりも食べてみようと思います(^^)/