麺や ひだまり
全部入り和塩らぁ麺
麺や ひだまり
東京都文京区千駄木3-43-9
2015年9月19日(土) 11:48
こちらは塩ラーメンが売りのお店です。
スープはとても優しくあっさりしており、初めはインパクトが弱いと感じたのですが、食べ進めるうちに美味しさがじわじわと込み上げてきました。
これは、自分的にはあっさり無化調スープに共通の特徴かもしれません(単に私が鈍いのか?笑)。
トッピングも含めてとても上品な一杯で、美味しく頂きました。ごちそうさまでした。