８番らーめん 泉ヶ丘店　27

　小さな野菜麻辣らーめん
　野菜増し 辛肉増し
　＆ 〆のご飯

　８番らーめん　泉ヶ丘店

　石川県金沢市泉野出町4-3-32
　http://www.hachiban.jp/

今日は８の日！
先日、にざんささんが紹介されていた期間限定メニュー。にざんささんから“大汗をかいてきてください”とリクエストされたので、できれば食べたいなぁと思っていたところ…。私の気持ちを見透かしたように、まるこんさんが記事を出してきました(笑)

私もにざんささん同様、麺は半分にして、野菜増し。せっかくなので、辛肉も増してみました(^^)　何しろ私は、「野菜担々麺」や「唐麺」など８番のタンタン系が大好きなんですよね～。

このメニューの説明には、“痺・辛・旨”、“８番本気の一杯”と書いてありましたが、食べてみるとどちらも納得！！
四川赤花椒やぶどう山椒など3種類の山椒をブレンドした麻辣オイルは、ぐるりと少なめにかけてあるだけなのですが、香りとシビレがなかなかでした。痺れ具合は、私の限界ちょっと手前の絶妙なレベルでしたね(^^♪　ちなみに、刺激がもっと欲しい方のためには、麻辣増しまで用意されています。
一方の粗挽き唐辛子を使用した辛肉味噌は、そのまま食べてもギリギリいける辛さで、量もけっこうなテンコ盛り。辛肉増しは別皿で提供されました。

これらの山椒の痺れ、唐辛子の辛さ、肉味噌の旨さがバランスよく調和して、ベースの野菜らーめんの美味しさが数段階はアップしています！
増した野菜も美味いのなんのって…。いつものキャベツ、にんじん、もやし、玉ネギに加えて、ニラが入っているのもいいのかな。これは野菜増しにして大正解でした(^^♪
麺はいつもどおりですが、この麻辣と辛肉を加えたスープがいつもの数倍、後をひきました。

となれば、もちろんするでしょう！(笑)　わざわざ、メニューに「〆のご飯」まで載っているわけですし…。まあ、麺を半量にしたのは、ダイエットではなく、このためだったりします(^-^;
別皿の辛肉を半分残しておいたので、ライスにそれをのせてスープをたっぷりかければ、もうめちゃくちゃ旨かったです!(^^)!

とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
まあ、値段はこれで1,210円と、まるで私のホーム店の絶品麺料理並みですが、今日は８の日クーポンでここから96円引きでしたし、大満足でしたよ～(^^♪
このメニュー、実は提供開始日が6月12日とだいぶ前で、今月末には終了予定です。しかも、なくなり次第終了とのことなので、明日にも終わっている可能性があります。今さらながら、もう１回くらい食べておけばよかったなぁと後悔しています(T_T)　来年もぜひ提供して欲しいなぁ～。