龍苑 浅野本町店
香箱蟹のとろみそば
龍苑 浅野本町店
石川県金沢市浅野本町ロ114-1
http://www.dragon-garden.info/
2017年11月20日(月) 21:15
今日も寒かったですね~(>_<)
こんな日は熱々のラーメンが食べたい!
ということで、半分、ネタ的なこちらの一杯をいただいてきました。
こちらの中華料理店は創業40年以上?の老舗らしいのですが、他の支店も含めてこれまでに入った記憶がありません。いや、忘れてるだけかもしれませんが…(^^;
中華っぽくない、洒落た外観。ドアを開けると、これまたおしゃれなカウンター。
店員さんのユニホームまで洒落ていて、こんな中華料理店は初めてです(゜o゜)
注文したのは金沢情報に載っていた「香箱蟹のとろみそば」。
香箱の甲羅がのっていて、見た目からしてインパクトがあります(^^♪
でも、残念なことに、蟹の身はほとんどなく、蟹の風味もほとんど感じられませんでした。申し訳程度に香箱の欠片と小さな内子がのっていましたが…。
とはいえ、野菜やしめじはたっぷりだったし、アツアツのあんかけは生姜がきいていて実にいい感じ。ひき肉がたくさん入っていたのも、満足感があってよかったです。
麺は中くらいの太さの普通の中華麺でしたが、これも悪くなかったし…。
スープはとてもあっさりだったのですが、これまた後を引く美味しさで…。
完食後も何度も何度もスープを啜ってしまいました(^^)
このラーメン、五目あんかけとして十分に美味しかったです!
これは他のメニューもかなり期待できそう(^^♪ セットもたくさんあったし、すぐにでも再訪したいですね。
おいしかったです。ごちそうさまでした。