麺屋 白鷺　20

　特製香味そば・醤油

　麺屋 白鷺

　石川県金沢市安江町19-6
　https://twitter.com/menyauguisu

今日は久しぶりにこちらのお店へ(^^♪
現在の限定メニューの「生姜焼き煮干しそば」は前回いただいたので、3年ぶりにレギュラーメニューを注文しました。ほんと、こちらでは期間限定メニューばかり頼んでますからね(^-^;

出汁からなのか鶏油からなのかわかりませんが、ほのかな甘みを感じるスープ。
でも、ぐびぐびと飲んでみると、醤油の優しい旨味が全開となり、柚子の風味も感じられます。
やっぱり美味しいですね～(^^♪

麺もこれまでと同じだと思いますが、どんなメニューにでも合う魔法の麺なんですよね(^^)
久しぶりに「和え玉」も頼んで、先日食べた絶品和え玉と食べ比べしてみたかったのですが、それほどお腹が空いていなかったので、今回はあきらめました(T_T)

トッピングのメンマや半熟味玉も相変わらずだし、豚肩ロース、鶏むね、鶏もものチャーシューの食べ比べもやっぱり楽しかったです。
もちろん、完食、完飲です(^^♪

美味しかったです。ごちそうさまでした。
今日も大満足!(^^)!　30分チャレンジにも成功したので、駐車料金は無料でしたしね(笑)