麺屋 夕介
ブラックとんこつ(小)&
チャーシュー丼(小)
麺屋 夕介
石川県金沢市新保本1-313
2017年10月15日(日) 18:44
今夜は、皆さんに乗り遅れないように「和の鯛塩そば」を食べようと思いましたが、まだ18時半なのにすでにお店は閉まっていました(T_T)
じゃあ、どうしよう?と考えて、この時刻ならさすがにまだやってるだろうと、こちらの人気店に初めて伺いました。
日曜日の夜らしく、店内はがらがら。とてもゆったりとした時間を過ごすことができました(^^♪
注文したのは「ブラックとんこつ」。
「きまぐれメニュー」の黒板や、わんふるさんが先日召し上がっていた限定の「味噌豚骨」の貼り紙やも目に入りましたが、初めての今日はやっぱりデフォにしました。わんふるさんからは“男子にはコクとパンチのブラックとんこつがおススメ”とのコメントをいただいていたので、迷わずそちらを注文です。
あぶらがたっぷり張った熱々のスープ。
濃厚ですが、くどさはなく、煮詰めた醤油の香ばしさが実にいい感じです。
麺は平打ちっぽい太麺。ぱつっとした、でも硬すぎない食感で、のど越しがよく、これは好みのタイプです。旨くてあっという間に無くなっていきました(^^)
トッピングでは、チャーシューやほうれん草もよかったですが、フライドオニオンが最後までいい仕事をしてくれました(^^)/
ラーメンを小にして、チャーシュー丼もお願いしたのですが、チャーシューは濃いめに味付けられており、これまた箸がすすむ、すすむ(^O^)
あっという間に完食し、ラーメンのスープも結構飲んじゃいました。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
SECRET: 0
PASS:
夕介さん、初訪問とは意外ですね~(*´ω`*)
最近、オイラは気まぐれメニューを食べることが多く、定番の豚骨醤油ラーメン系はご無沙汰してますが、これはホントにご飯が欲しくなる美味しい一杯ですよね~( ̄¬ ̄)
SECRET: 0
PASS:
初訪問でしたか
たしかにブラックとんこつは男性向き、自分もデフォメニューでは一番です(≧∀≦)
味噌豚骨、美味いですよ
豚骨とみそをここまで見事に融合させてるのは、ココが一番ではないかと思いますので、是非食べてみてくださいね~(^^)
SECRET: 0
PASS:
> にざんささん
そうなんです。
これまではふられ続けていたので…^_^;
きまぐれメニューはどれも食べてみたくなりますが、夜専門の私には縁がなさそうです(T-T)
SECRET: 0
PASS:
> あぽろんさん
ありがとうございますm(_ _)m
次回は味噌豚骨に決定しました!
SECRET: 0
PASS:
初訪問なんですね。
私はデフォの豚骨醤油を最後に食べてから
2~3年くらいたってるかな?
このへんに行くと一世風靡サンに車が吸い寄せられて!
ブラックとんこつ、、、食べてみようかな?
SECRET: 0
PASS:
わぁ!ご紹介いただきありがとうございます(>ω<)気に入ってもらえたようで何よりです。極さんの鯛塩また食べたくて昨日も行こうか迷ってましたけど、お休みだったんですね(°ω°)
SECRET: 0
PASS:
昨日僕もお昼に行こうかかなり悩んだんですよ(^_^;)
SECRET: 0
PASS:
> まるこんさん
そうなんですよね~。
私は一世風靡さんもご無沙汰ですし、このエリアにたどり着く前にも魅力的なラーメン店が多すぎて…^_^;
ブラックとんこつ よかったですよ~!
SECRET: 0
PASS:
> わんふるさん
極さんはお休みだったのか、早仕舞いだったのかわかりませんが…。日曜日の夜なら空いているかなぁと期待していたんですけどね。
ブラックとんこつ 美味しかったです(´∀`*)
SECRET: 0
PASS:
> けいたさん
今はなかなかチャンスがないでしょうから、どこにするか悩んでしまいますよね~^_^;
次回のラーメンを楽しみに出張を乗り切ってくださいね^_-☆
SECRET: 0
PASS:
えぇ~初訪問でしたか、こちら夕介さんの師匠、
真打さんの焦がし醤油と食べ比べも面白いかもです
SECRET: 0
PASS:
> ディーオンさん
実は真打さんも未訪問なんです。
家系にはあまり行かないもので…^_^;
今度、食べ比べしてみますね^_-☆
SECRET: 0
PASS:
僕ちんは、近くに好きなお店もあることと、昔ヤなことあってから足が遠のいておりますf^^;
でも今や超有名店やもんね(^^♪
男らしいのはブラックね(^-^) 朝からもやるってんで、お得な時間にっでも行ってみよ~っとo(^-^)o
SECRET: 0
PASS:
> やすさん
そうですか~。
私の場合も、今後もたどり着くのはなかなかハードルが高いかもしれません。それにしても、金沢にも美味しいラーメン店がいっぱい増えましたね~(^^♪