麺屋 しらかわ

　中華そば（並）

　麺屋 しらかわ

　岐阜県高山市相生町56-2

（昨日の記事の続きです）　宮川を渡って車に戻ろうとすると…
あれっ？　昼前はあれほど行列だったのに、『しらかわ』に10人も並んでないじゃないですか～！？(ﾟ∀ﾟ)　それならもちろん並びますよね(笑)

しらかわについては、ブロ友の皆さんの記事もピックアップしてみましょう♪　まずは、ドリームさん。なんと10年前、創業間もない頃の記事ですよ～!(^^)!

つづいては、けいたさん。こちらは5年前の記事です。比べてみると、お店の変化がわかりますね。

あぽろんさんはお土産品を紹介されていました!(^^)!

結局、13時すぎから30分ほど並んで、中華そばをいただくことができました♪

メニューです。こちらも「中華そば」のみですね。
店内は暗めのおしゃれな雰囲気で、BGMにはジャズが流れていました。接客も非常にていねいで、まさしく今どきのラーメン店でしたよ～(ﾟ∀ﾟ)

ラーメンは、油（鶏油でしょうか）がたっぷりで最後まであっつあつ。その分、醤油はマイルドに感じられました。
麺は『まさごそば』と似たような細縮れ麺でしたが、とろっとしたチャーシューや海苔の置き方は今どきっぽいですね。
総じて、『まさごそば』が昭和の中華そば店ならば、『しらかわ』は平成のラーメン店って感じかな。こちらのラーメンは、まさに高山ラーメンの進化系と言えるのではないでしょうか？

美味しかったです。ごちそうさまでしたm(_ _)m
この日の高山は観光客が（たぶん）それほど多くなくて、期せずして、行きたかった2つのお店を楽に訪問することができました。
これで街の感じがちょっとわかりましたし、行きたいラーメン店もまだまだあるので、高山にはそのうちにまた行こうと思います(^^)/