麺らいけん
朝らぁ定食C
（朝らぁ麺＆らいめし）
麺らいけん
栃木県芳賀郡芳賀町西水沼 2211-3
2018年8月5日（日） 7:38
こちらは2001年創業のお店で、栃木の塩ラーメンの名店として知られています。
昨年からは夜営業をやめ、午前7時から午後2時までの営業に変更。朝7時から9時までは、“おはようモーニング”メニューを提供しています。
ラーメン専門店で朝ラーメンというと、私は群馬県の有名人気店『らーめん芝浜』（食べログランキングは長年１位を継続）を思い出しますが、こちらのお店『麺らいけん』の人気もなかなかのものでした（このブログを始めた時に書いた芝浜の記事はこちら。あっさりした記事ですが、初めて食べた無化調ネオ清湯にめちゃくちゃ感動しました）。
開店20分後にお店に到着。店内にはすでに食べているお客が10名以上、後客も10名ほどと大人気！ 休日の朝からでもラーメンを食べたい人ってたくさんいるんですね(笑)
モーニングメニューのラーメンは、「かけらぁ麺」、トマトペーストののった「ベジらぁ麺」、チャーシューののった「朝らぁ麺」、そして台湾ラーメン風の「鯛湾らぁ麺」の4種類。
トッピングの注文は可能で、味玉子、メンマ、白髪ねぎ、チャーシュー（煮豚、焼き豚、炙りの3種類）を追加できました。
今日は「朝らぁ麺」をそのままで注文してみました。
こちらのお店のレギュラーメニューのスープは、基本的に1種類なのかな。
鯛、鯖、鯵でとった出汁に沖縄とモンゴルの塩で作った塩だれを合わせたスープは、魚の臭みなどは一切なく、出汁の旨味と塩をしっかりと味わえるものでした。
中細ストレート麺、チャーシュー（焼き豚かな？）、メンマ、ねぎも見た目どおりの美味しさ。
うん、美味いですね～。
今どきの塩ラーメンというよりも、まさしく一昔前からの逸品塩ラーメンでした!(^^)!
そして、モーニングでも、ラーメンとともにご飯ものが注文可能（単品で注文した場合でもいずれも150円）。
ご飯ものには玉子かけごはんや日替わりもあったようですが、私は基本であるオリジナルメニュー「らいめし」がついた定食をお願いしました。
らいめしは焼き豚、玉ネギ、メンマを炒めたものを載せたご飯ですが、これがとてもよかった！ らいめしだけで食べてももちろん旨いのでしょうが、ややもすると単調になりがちな塩ラーメンと一緒に食べると、相乗効果でラーメンもらいめしも最後までめちゃくちゃ美味しく感じました(^^♪
これは“最後に雑炊”よりもいいですね～。
850円で、朝からとても贅沢な気分になれました(^^)
らいめしがあれば、かけらぁ麺とのセット（定食A 650円）でも十分すぎるくらいだし、このモーニングは平日の仕事前にもよさそうですね。
美味しかったです。ごちそうさまでした。