麺や 髭おやじ 2
(こってり系)ワンタンメン
&焼き餃子(野菜)
麺や 髭おやじ
栃木県宇都宮市東宿郷6丁目7-14
2017年6月17日(土) 18:39
この日は宇都宮でラーメン。
こちらのお店はメニューがかなり豊富なのですが、名物は「ワンタンメン」。前回は鶏ガラスープの「あっさり系」をいただいたので、今回は「こってり系」にしてみました。
あっさりとは異なり、魚介が入って醤油がきりりとした強いスープ。これに液状のアブラと背脂がたっぷりで、かなりオイリー。
太縮れ麺は食べごたえがあり、がっつり楽しめます。ちょっとG系っぽい!?
トッピングはあっさりとほぼ同じですが、大きくて餡が詰まったワンタンがたくさん(6個かな)と、これまた厚くないけど破壊力のあるチャーシューがのって、量的にもちょっとヘビー(^^;
ワンタンもチャーシューもしっかり味付けされているので、あっさりの時は美味しくいただけましたが、こってりだとちょっとくどすぎました。
まあ、どれも美味しいんですけどね。
餃子も焼き・ゆで・水(それぞれ、野菜・しそ・えび・セロリ)と種類が豊富。今回は王道の焼き(野菜)を頼みましたが、こちらも美味しかったです。
やっぱり、こってりはそろそろ卒業ですかね(^^;
昔だったら大満足だったと思いますが、歳を感じる一杯でした。
まあ、きつかったけど美味しかったです。ごちそうさまでした。