麺や 福座　98

　福座ラーメン
　＋ 煮玉子

　麺や　福座

　石川県金沢市有松4-1-1

今日は木曜日ですから～(^^♪
久しぶりのホームのお店ラーメン、めちゃくちゃ美味かったです！！

先日、女将さんから“20時までやるみたい”とは伺っていましたが、本当に夜まで営業しているのか心配しながら19時半すぎに到着。店内はちょっと暗かったのですが、看板の照明は点いているし、お店の裏のテントにも灯りがともっていて一安心。
うわぁ～、誰もいませんよ～。営業していないと思ったのか、様子を伺って去っていく車もありました(^-^;

大将はちょうど不在で、お兄さんお一人での営業でした。現在提供中のラーメンは「福座ラーメン」のみ。煮玉子トッピングでお願いして、駐車場をウロウロしながら待ちました。

福座ラーメンは、先日、テイクアウトで食べたばかりですが、やはり違いますね～。 麺もスープも同じものなのですが、どちらもとっても美味いです!(^^)!
メンマもチャーシューも煮玉子も絶品で、涙が出てきますね～。

でも、この広い駐車場のテントに一人はちょっと寂しいなぁ…(^-^;
と思ったら、戻ってこられた大将が来てくださり、さらに楽しい時間になりました。まるこんさん、連日、テイクアウトですか～！？(笑)

結局、そのまま、私が本日最後の客になりました。
しばらくはこのままのスタイル（屋台＆テイクアウト）で営業を続けるとのことですが、みなさん、夜もちゃんと営業してますからね～！（ラストオーダーは19時55分です。）
そして、うれしいお知らせが…。いよいよ、「煮干し豚骨（ニボトン）」が復活します！（たしか、明日からだったと思います。）　来週からは、私が愛する「季節の醤油ラーメン」も再開予定とのこと。もう、楽しみで仕方ないですよ～!(^^)!

幸せな気持ちで、完食、完飲(^^♪
大将、ありがとうございました。
今日も美味しかったです。ごちそうさまでした。