麺や福座　67

ふぐ麺（醤油）

＋ふぐ白子ふぐ増

＆ふぐめし

麺や　福座

　石川県金沢市有松4-1-1

今日は平成最後の木曜日だったので…

平成最後（たぶん）のホームで

平成最後（たぶん）の“ふぐラーメン”をいただいてきました(^^♪

平成最後（きっと）の贅沢な食事ですね（笑）

今日は20時半でも、なんと中待ちが8名！(゜o゜)

みなさんも“平成最後の福座”をしに来られたのかな？（笑）

みなさんはレギュラーメニューを召し上がっておられましたが、私はやっぱり河豚。

「塩」「醤油」「白湯」の3種類から、今日も大好きな醤油をお願いしました。

しかも、今日は“オールスター”で注文。醤油だけでも、初回が「ふぐ増」（1,800円）、2回目が「ふぐ増ふぐ白子」（2,300円）、そして今回はさらに「ふぐめし」を追加（2,600円）と、平成の最後にふさわしい絶品ふぐラーメンを思いっきり満喫することができました!(^^)!

「醤油」のスープは、大好きな生揚げ醤油“天祐”の風味をストレートに楽しめるのがすばらしい！　とらふぐの出汁と醤油ダレの、ごまかしの一切ない、美しい味わいのスープなんです。

トッピングされた柚子や自家製ラー油との相性も抜群です!(^^)!

もちろん、平打ちの太縮れ麺もいいのですが、このメニューに限っては、主役はやはり河豚。ソテーした真ふぐの身や、たっぷりの白子が美味いのなんのって…(^^♪

醤油スープはライスとの相性も最高！

ふぐのほぐし身や岩のりののった「ふぐめし」に、ソテーしたふぐと白子ものせて、スープをたっぷりかけていただくと…。

あ～、がんばってきて良かったなぁ～、ととっても幸せな気持ちになれました(^^♪

今日もとっても美味しかったです。ごちそうさまでした。

平成は美味しいラーメンをたくさん食べることができました。

令和も美味しいラーメンをたくさん食べたいですね(^^)/

って、平成のうちにもまだまだラーメンを食べますよ～（笑）