麺や 福座　25

煮干塩ラーメン 大盛り

麺や　福座

　石川県金沢市有松4-1-1

先週が食べ収めのつもりでしたが、今日のやすさんの記事を拝見したら、どうしてもまた食べたくなって…。私にとって今日が最後のチャンスだったので、慌ててお店に向かいました。

到着は20時40分。先客2名、後客2名と今日もゆったり(^^♪

今日は大好きなお姐さんが不在でした。たぶん、25回目で初めてだと思います(>_<)

注文は大将に直接、“塩、大盛りで”。

なんと4回連続のにぼしお注文です(^^)/

そろそろ、豚そばも食べたいのですが、なにしろ、この期間限定メニューが大好き過ぎて…(^^;

このメニュー、絶品ではあるのですが、めちゃくちゃ感動というよりも、毎週でも食べたくなる一杯なんですよね～。

今日もすばらしい味わいの和風スープ。

もう、これだけでも満足できるくらいです。

柚子、春菊、ネギ、玉ねぎの風味も実にいいんです(^^♪

レアチャーシューは、やはり温めずにそのまま食べたほうが絶品でした。

そう言えば、酒煎りエリンギは今日は浮いてましたね。前回は何だったんだろう？

そして、これまた大好きな全粒粉の縮れ麺。今日は大盛りにしましたけど、塩分も旨味も強めのスープなので、大盛りのほうがバランスが良かったですね。

大盛り、ラー油なしでも飽きることなくあっという間に完食、そしてもちろん完飲でした。

今日も大好きな一杯を満喫!(^^)!

とってもおいしかったです。ごちそうさまでした。

来週始まる牡蠣は今年も塩から提供する予定とのことですが、大将はこれまたいろいろなことを考えているそうです。楽しみですね～！

豚そばがまた遠のきそう…(^^;