麺や 福座　138

　煮干し豚骨 ＋ 野菜
　＆ 新 肉めし

　麺や　福座

　石川県金沢市有松4-1-1

今夜はこちら～(^^)/
気になっていたレギュラーメニューをいただいてきました！　備後店長になって味わいが全体的に優しくなっているようなので、それならこのメニューは私にはちょうどいいんじゃないかな？と思ったんです。

これが大当たり!(^^)!
大将の味に慣れた方にはちょっとインパクトが弱く感じるかもしれませんが、私にはすごくちょうどいい。
スープはやわらかい味わいながら、煮干し、豚骨、タレが見事に合わさって、物足りなさなんてまったくありません。
全粒粉の極太麺まで優しい味わいに感じられて、これまたすごくいいんです(^^♪
煮豚もほろほろでとっても旨いし、今日はメンマの隠し包丁も完璧でしたね。

卵２個は食べ過ぎなので、今日は新規オープン記念のクーポンで野菜をお願いしました。
スープが優しい分、野菜に負けちゃわないか心配だったのですが、これがとんでもない！！
備後店長になってから量が多めになっている気がする大盛り茹で野菜を一気に入れてみましたが、このスープでいただくもやしやキャベツが美味いのなんのって…(ﾟ∀ﾟ)　薄く感じるどころか、スープの味わいがさらにしっかりと感じられるのですから不思議です。これは次回も野菜トッピング決定ですね。

そして今日も「肉めし」をいただきました。
途中、自家製ラー油を何度もかけて楽しみましたが、このメニューもほんと旨いですね～!(^^)!
もう、幸せな気持ちで完食し、残ったスープを飲んでみると…。予想外に味わいが強かったです。不思議なものですね。
でも、今日は新規オープン後、初の完飲でしたよ(^^♪

とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
このニボトン、個人的にはけっこうハマりました。私は次回の注文も、まったく同じ、ニボトン、ヤサイ、肉めしになりそうです(^O^)