麺や福座　132

　復活版さけ麺さけ増し
　＋かき

　麺や　福座

　石川県金沢市有松4-1-1

昨夜は吹雪いていたのでチャンスかなと思って覗いてみると、やっぱり外待ちはなし！　まあ、店内はいっぱいだったので、氷点下の中、10分ほど外で待ちましたが、店内に入って20分後には料理が届きました(^^♪　私には、天気が悪くてラッキーでしたね。

2019年9月にいただいた時の料理名は「鮭」でした。
スモークサーモンは前回よりも熱が加えられていましたが、相変わらず絶品で見た目も鮮やか(ﾟ∀ﾟ)
麺はしっかりした味わいの全粒粉の太麺になっていました。

絶品スモークサーモンとともに、麺を味わい、スープを楽しむ。
いかにも大将らしい麺料理でしたよ～!(^^)!

これまた絶品の牡蠣も楽しんで、もちろん、完食、完飲です。
美味しかったです。ごちそうさまでした。
大将の『福座』で白湯をいただくのも、これが最後かなぁ…(T_T)