麺や 福座　113

　冷やし中華 ＋
　シーチキンマヨ ＆
　鱧 ＆
　ライス（並）

　麺や　福座

　石川県金沢市有松4-1-1

今日はこの“夏の麺料理”にお別れをしてきました。
今夜食べることは先週から決めていたのですが、仕事が終わらず諦めかけていると…。まるこんさんから“今、食べてきましたよ”とメッセージが届いたので、仕事を諦めてお店に向かいました(笑)

19時半過ぎに入店すると、なんと先客は12名で中待ち発生中…。でも、5名のグループの皆さんが諦められたので、比較的すぐにいただくことができました。その後も暖簾を下げた後までお客さんが次々と来店されており、今夜はすごい人気でした( ﾟДﾟ)　夜になってもかなりの蒸し暑さでしたが、皆さん、ラーメンがお好きなんですね～!(^^)!

今回も毎度毎度の福座あるある。提供終了間近の限定メニューは超絶美味かったです(^^♪
今日の「冷やし中華」のタレは、米酢の酸味はかなり控えめで、生揚げ醤油「天祐」と胡麻油のバランスが最高でした。気持ちのよい食感と喉ごしの麺を啜ると、鰹、鯖、鰯の削り節の旨味もじんわりと利いてきて、めちゃくちゃ美味いです！　もう、このまま一気に麺を食べてしまいたいと思ったほどでした(笑)

このメニュー、具材は麺にはのせずに、麺の合間にちょこちょこ楽しむのが私のスタイル。スモークチャーシューと伊達焼玉子はもちろんのこと、野菜も美味いんだなぁ～(^^)　今日は鱧も残っていたので、贅沢に湯引きも楽しませていただきました。
シーチキンマヨにつけて食べる麺も、やっぱりめちゃくちゃ旨いし…。
これぞまさしく“麺料理”でしたね!(^^)!（目の前に並べられないほど注文したのは、さすがにこれが初めてでしょうか？笑）

でも、今日はこれで終わりではありません。今日まで我慢してとっておいた(笑)、まるこんさん流の楽しみ方です！

注文しておいたライスに具材をのせてタレをかけていただくと…。
これが実に楽しいし、美味いのなんのって！！　もう、ただただ感動でした!(^^)!

とっても美味しかったです。ごちそうさまでした。
「鱧の冷やしまぜそば」の提供は13日（日）までの予定ですが、この「冷やし中華」は 6日（日）までとなります。今週末がラストチャンスですので、皆さんもライスと一緒にいかがですか～(^^)/

まるこんさんもさっそく記事にされたので、こちらもぜひご覧くださいね(^_-)-☆