麺や 福座　103

　ふぐのまぜそば（塩）
　＆ ふぐ追めし

　麺や　福座

　石川県金沢市有松4-1-1

今日もまるこんさんのストーカーです(笑)　今週から始まった「ふぐのまぜそば」の塩バージョンをいただいてきました(^^♪

先週、タレ（というかスープ）が超絶美味くなったように感じたので、醤油がなくてもきっと美味いだろうと思っていましたが予想どおりでした。
味わいも、まさしく想像どおり(^^)/　まるこんさんは思っていたのと違ったようですけどね（爆）　大将いわく、3月と何も変えていないそうですが、やはり福座あるあるです(^o^)　シンプルに塩味で河豚の旨味と麺の美味さを楽しむ…。醤油もいいけど、もうこれで十分です(^^♪
レモンを搾ると、味わいの方向はそのままに彩（いろ）が加わる感じでこれまたいい。
とにかく、このメニューの素の味わいを満喫できました!(^^)!

追い飯は塩だとバターがのっています。
う～ん、これもいいですね～(^^♪　やっぱり、この追い飯は最高ですね！

美味しかったです。ごちそうさまでした。
この「ふぐのまぜそば」の提供は、今月末までの予定です。私は醤油好きなので、追い飯まで楽しむなら醤油をおススメしたいですが、まぜそばだけなら塩も味わってもらいたいですね。私はあと１回食べようと思っていますが、醤油と塩のどちらにしようか、すでに悩み始めました(笑)　それから、次の次の限定メニューもまぜそばにする予定とのこと。しかも、またもやあの食材を使うとのことで、そちらも今から気になって仕方がないですよ～（爆）