麺 藏藏 ZAZA
みそたま
麺 藏藏 ZAZA
栃木県宇都宮市氷室町1627-63
2015年7月18日(土) 11:33
食べログのベストラーメン常連のこちらのお店(2009年・2013年は栃木県第1位)。
雰囲気がとてもおしゃれで、女性(連れ)にも人気があります。
お店は狭い道路をちょっと入った住宅地にあるため、初めての場合には少しわかりにくいのが難点です。
店主は札幌で修業されたとのことで、札幌ラーメンの進化系のようなラーメンを頂くことができます。
基本となる「みそらぁめん」のスープは、何なのかはわかりませんでしたが、すみれのスープにチーズを加えたような芳醇な味わいでした。チーズと感じたのは、単にもう一つのラーメン「バジルdeグリーン味噌」にチーズがトッピングできるからかもしれませんが…(笑)
次回はそちらの緑色のラーメンにもチャレンジ(?)してみたいです。