駅前ラーメン ひげ 桜町店
中華そば
＆ おでん 他
駅前ラーメン ひげ 桜町店
富山県富山市桜町1-2-1
2018年5月31日（木） 22:28
今夜は富山で飲んでました(^^♪
こちらは創業55年になる老舗のラーメン店。看板には“元祖・とやまラーメン”と謳ってありました。もともとは富山駅前で屋台で営業していたお店で、現在も毎週金曜日には駅前広場に屋台を出しているようです。
屋台の様子は、昨年末のにざんささんの記事をご覧くださいませ(^_-)-☆
まずは生（プレモル）を飲みながら、おでんを楽しんで…。
選んだのは、大根、玉子、牛すじ串。大根の上におぼろ昆布が載っているのは、いかにも富山らしいですね～(^^♪
こちらのお店はサイドメニューも実に豊富。
写真は撮らなかったけど、ぎょうざも食べてます(^^)
ラーメンは、まさしく昔ながらの「中華そば」。
豚骨と化調がほどよく効いたスープ。魚介もだったかな？
中太のウェーブした麺は、もちっとした食感…だったと思います。
トッピングは…、う～ん、憶えてません(^-^;
胡椒や天かすで味の変化を楽しみながら、気がついたら、いつの間にか完食していました（笑）
今回は屋台じゃなかったけど、飲みながら食べるラーメンはやっぱり最高ですね(^^)/
美味しかったです。ごちそうさまでした。