酒酔 醍醐 金沢店

　酒酔 醍醐 金沢店

石川県金沢市安江町19-4

http://syusuidaigo.com/kanazawa/

　2017年3月24日（金）　19:51

この日はお気に入りの居酒屋へ。最近は片町よりも勢いのある金沢駅周辺ですが、このお店のある金沢駅前別院通りもなかなか元気です。昔は駅前シネマを中心に、金沢らしい（笑）何とも言えない寂れ感とダークな雰囲気がただようエリアでしたが、今はちょっと明るくなりました。まあ、横安江町ほどの変化ではありませんが…。

このお店は全国の多数の銘酒が楽しめて、料理や接客も素晴らしい、素敵なお店です。最近は、お昼は「金澤らーめん」のお店としても営業しています。

開店時刻の17時半すぎから飲み始めて、19時半にはすっかり出来上がり、シメのラーメンを注文。ラーメンは「魚介スープの旨潮らーめん」「牛テールスープの醤油らーめん」「挽肉たっぷり味噌らーめん」の3種類があったので、塩をハーフサイズでお願いしました。

酔っていてもわかる旨味がしっかりしたスープ。

中くらいの太さの軽くウェーブした麺。

トッピングには、じゃこシート、麩、2種類のねぎ。

いずれも美味しくて、シメの一品としては言うことなしです。

これだけを食べるとしたらチャーシューなども欲しいところですが、美味しいものをたくさん食べた後でしたので、これで十分でした。

美味しかったです。ごちそうさまでした。