酒酔 醍醐 金沢店 4

牛テールスープの醤油らーめん(ハーフサイズ)

 酒酔 醍醐 金沢店

石川県金沢市安江町19-4

http://syusuidaigo.com/kanazawa/

 2018112日(金) 23:04


今夜は久しぶりにこちらのお店で飲みました。

お隣のほうが明らかに訪問頻度が高いです(笑)

楽しい時間はあっという間に過ぎ、ラストオーダーの時間に…。

お腹はぱんぱんでしたが、いつものようにラーメンを注文しちゃいました(^-^;

前回までに3種類あるラーメンをすでにコンプリートしていたので、今日は2回目となる「醤油らーめん」をお願いしました。

牛脂(かな?)がキラキラして牛の風味がほどよく効いた醤油スープ。

中細ストレートの麺は、むっちりして噛むと吸い付くような感じ…。この食感ということは、今日も成美製麺のものなのかな?? なかなかうまいです(^^)/

トッピングでは、チャーシューも悪くなかったのですが、メンマが予想外に美味かったです(^^

今日も居酒屋のレベルを軽く超えた一杯でした。

美味しかったです。ごちそうさまでした。