酒酔 醍醐 金沢店 4
牛テールスープの醤油らーめん(ハーフサイズ)
酒酔 醍醐 金沢店
石川県金沢市安江町19-4
http://syusuidaigo.com/kanazawa/
2018年11月2日(金) 23:04
今夜は久しぶりにこちらのお店で飲みました。
お隣のほうが明らかに訪問頻度が高いです(笑)
楽しい時間はあっという間に過ぎ、ラストオーダーの時間に…。
お腹はぱんぱんでしたが、いつものようにラーメンを注文しちゃいました(^-^;
前回までに3種類あるラーメンをすでにコンプリートしていたので、今日は2回目となる「醤油らーめん」をお願いしました。
牛脂(かな?)がキラキラして牛の風味がほどよく効いた醤油スープ。
中細ストレートの麺は、むっちりして噛むと吸い付くような感じ…。この食感ということは、今日も成美製麺のものなのかな?? なかなかうまいです(^^)/
トッピングでは、チャーシューも悪くなかったのですが、メンマが予想外に美味かったです(^^♪
今日も居酒屋のレベルを軽く超えた一杯でした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。