酒酔醍醐金沢店　3

挽肉たっぷり味噌らーめん（ハーフサイズ）

　酒酔醍醐金沢店

石川県金沢市安江町19-4

　2018年3月27日（火）　21:50

今夜は美味しい日本酒をしこたま飲みました。

シメはお隣に行こうと思っていましたが、いつの間にか閉店時刻を過ぎていたので、そのままこちらでラーメンを(^^♪

前々回が塩、前回が醤油だったので、今回は味噌を注文。これで3種類すべてのラーメンをコンプリートです(^^)v

ベースはやや甘めの味噌スープ。

挽肉たっぷりで一味もかかっており、担々麺風です。

トッピングには、しゃきしゃきのもやしとネギ、そしてバターやゴマもありました。

麺はつるモチっとした加水率の高い中太麺。

成美製麺の麺なのでしょうか？　とてもいいですね～(^^♪

かなり酔ってはいましたが、なかなか美味しいラーメンだったと思います。

今日もごちそうさまでした。