酒酔 醍醐 金沢店 2
酒酔 醍醐 金沢店
石川県金沢市安江町19-4
http://syusuidaigo.com/kanazawa/
2018年1月30日(火) 20:34
今夜は昨夜のお隣のお店でラーメンをいただきました。
もちろん、酔っていたし、まだ酔っているので記事は簡単に(笑)
牛骨の旨味がしっかり感じられる甘めのスープ。
なかなか美味いじゃないですか~(^^♪
胡椒がガンガンにかかっていて、味をひきしめています。
中くらいの太さの麺は、かなり本格的で味も食感もとてもいい。
まさか自家製ではないと思うので、ちゃんとした製麺所に頼んでいるんじゃないかな、きっと。
チャーシューも、たぶん旨かったような…w
ねぎは2種類だったのね(^-^;
前回(と言っても、その間にラーメンを食べてない時が何回かあるのですが…)の塩も美味かったけど、醤油もなかなかでした。
美味しかったです。ごちそうさまでした。