貝出汁らぁ麺 みぎわ

　追い貝出汁らぁ麺 醤油 ＆ 貝めし（小）

　貝出汁らぁ麺 みぎわ

　埼玉県さいたま市大宮区仲町1-15 VORT 大宮 1F
　https://www.instagram.com/migiwa_ramen

この日は大宮で時間があったので…

大宮駅東口に4年前にオープンした貝出汁ラーメンのお店を初訪問しました。

スープは醤油、塩、味噌の3種類。貝出汁だし、やっぱり塩かなぁと思いつつ、追い貝出汁が気になったので「追い貝出汁らぁ麺」の醤油にしました。

お店はカウンター6席のみとコンパクトで、座ると目の前には説明書きが貼ってありました。

さあ、来ましたよ～!(^^)!

スープは追い貝出汁にしただけあって、あさりの風味がすごいです！　ホタテもしっかりと追いかけてきますね(ﾟ∀ﾟ)

この全粒粉麺もスープにあっていて美味しいです♪　麺量もけっこうありましたよ。
トッピングは2種類のチャーシューもよかったですが、玉ねぎが印象的でした。

スープの底には貝の身の欠片も沈んでいて、最後まで楽しくいただきました♪

せっかくなので「貝めし」も注文しました。　このままでも美味しかったですが…

この美味しさは説明不要かと思います!(^^)!

美味しかったです！　ごちそうさまでした。
貝の旨味を満喫しました♪　最近は貝出汁専門店も増えてきているので、いろいろと食べ比べしてみようかな(ﾟ∀ﾟ)